1 y) F* i0 h# {5 k
公仔箱論壇' v* @4 F; {+ ^1 d: X0 ]: @; F! V
- \1 v% ^1 ]3 u＊食材 雞胸肉...............一付
( F* A H) E3 _! I& g# g5 O" ]) E6 v. n
＊醃料 香蒜粉...............一小匙
8 r K: w: E1 U% ~0 `$ e" ]tvb now,tvbnow,bttvb 鹽.....................少許+ z2 t* ^: `2 d3 W9 c( ~* e9 O" c. b
蛋白..................1/3~1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" c: [1 Q. m% N8 n
2 A/ q, r3 V/ x8 N* C; ~8 C公仔箱論壇＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量7 ]9 e! `/ ?8 P! V
黑胡椒..............適量5.39.217.77, H3 l$ b, C' k
麵粉.................適量
( B( {) |/ V( k m6 r3 o公仔箱論壇 蛋....................適量
3 y) n7 s: x6 N; a YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包粉..............適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 _) z) {- C1 w; K% @4 M9 A+ y' p
( w6 ]9 G5 \- {" x* L$ H1 H＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
3 q+ z! i# |1 I. u e4 t公仔箱論壇※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
5 z' B; p8 K% W$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，
; C+ J; U" B* X( X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用筷子攪勻、產生黏性 。9 Y: v1 h6 `8 {
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，公仔箱論壇7 L( |" I* D4 j; t# h$ R
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 6 O7 m7 @* O- S: f8 x" X
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。
9 f+ D( E# }& a! z$ Y7 ?" H5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& w3 U3 S- Q' A6 ^$ b
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
| 
