<材料> 公仔箱論壇( Y# ~5 Y0 d c5 ?
麵粉(低) 200g
5 u* n) A7 f( B+ d4 S: L( q鹽巴 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ a# H; f$ N. o/ O/ a
柴魚精(烹大師) 1小匙
* g8 V' A' ]% g- M3 ]2 Y& B b公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ [6 t6 h% f6 N
水 150~200cc (有山藥加少一點)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 b' p; x5 C# ?
蝦子. \+ z! C' S! U( b u) E; G, q
花枝2 R+ Y7 L& _# Y) R' V, L
豬肉(梅花肉) 適量
1 }6 \( Q5 Q2 |+ x; {' y<做法>% i) s# ^6 ~) R0 e3 c
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
$ X$ ?% `+ b! `3 v' e: Y @tvb now,tvbnow,bttvb*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟5.39.217.773 V' R) @# T' Z2 t( H
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
3 \, O7 T3 n9 [9 I*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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8 I k2 z& E# V+ P4 b8 J0 s5 @0 a+ qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) u3 V/ Q4 [% |6 t, @ Z
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. S5 T- _/ U' otvb now,tvbnow,bttvb(3)準備你喜歡的具材.
) I% {: X0 H2 B* I0 t# z% P*加韓國泡菜也不錯!!
- } r: z. Q) P* g: V(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ l: F6 c1 B
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
; c7 ~' m% v- q*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.5.39.217.77# i' N: H* G$ {. `
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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1 B3 @& u2 F$ ^# V! A3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
9 V' m' i0 a2 t) |! P zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 ?- t' { U/ @4 ~ ~% b
- u% ]+ `, z+ S4 k8 S9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-31 11:12 AM
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