<材料>
* A' c* A+ \5 V' p$ P* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g公仔箱論壇- u9 Z8 [* ?" w: }4 f# o
鹽巴 1/2小匙
" H& }3 k, Y) a( q8 z' {柴魚精(烹大師) 1小匙公仔箱論壇& R# h. I2 o" J# z6 r4 v# N8 T
日本山藥(不加可) 150g
/ j6 ?: O! j8 @7 s" S# w水 150~200cc (有山藥加少一點)' Z" S0 n& o+ ]# U
蝦子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 m0 X' Q7 N" q6 Z- {
花枝公仔箱論壇. B q0 D& X8 L3 L# o
豬肉(梅花肉) 適量( T& K# [* ]' W0 z; \& R! g* Z( U9 \) |
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb( P; s* q$ U+ e% F$ ]9 y) A7 o
5.39.217.77( {& H, ^1 l7 Z" @4 v* s/ b( b
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.6 @6 F$ h1 m8 }6 i1 i0 u
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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) ?% |4 j2 |$ v6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; m* A0 K( [9 q- |
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+ m: {& r% A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.6 ]2 l/ J! B: ~* @3 l
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.5.39.217.77" }8 Q1 f+ V! ~5 d' q
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(3)準備你喜歡的具材.
. S8 c1 B+ i* B: \1 V9 b公仔箱論壇*加韓國泡菜也不錯!!3 v. d) q4 g$ `$ V! e, N( O3 D; ?
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
8 h7 W8 c7 l& P* Q. d. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.5 o% c! Q) u# ^$ P u% v
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
8 Q& V: d' y3 @! J- {4 Btvb now,tvbnow,bttvb*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
2 ~5 b4 V5 R3 n4 d5.39.217.77*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片公仔箱論壇* h$ e7 m, {$ O( |0 @7 S
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.5 S; u g( a0 X. Y0 n) i( l1 C
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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