<材料>
' w( x7 X& S3 N% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g) _. P$ a" z }
鹽巴 1/2小匙
" X6 {& L2 b% y4 v3 `: u' r( O# R p6 atvb now,tvbnow,bttvb柴魚精(烹大師) 1小匙
7 L6 v( e3 O9 ?2 M; o! y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本山藥(不加可) 150g公仔箱論壇- k' [/ F1 K9 x/ j
水 150~200cc (有山藥加少一點)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; `! F& s% m( i; @+ o, z$ {
蝦子
; M4 b! F3 G8 |/ ?9 b! z3 Q# L1 r5.39.217.77花枝公仔箱論壇2 _. r& Q5 x6 J, c
豬肉(梅花肉) 適量
) l+ B' G8 [ v+ H) P<做法>! J: W7 m6 A+ y, m. Q
, ?# ~) U; N; _, I6 `tvb now,tvbnow,bttvb(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
" Y2 b1 Z- c; w- t# [*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟( r" f0 D" |2 }2 j& B- o
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+ O1 t( r% W5 m$ v q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i4 V1 `; i8 m1 M3 g/ l4 z3 f
4 }# b" }, d6 q6 I6 x+ X( l/ z6 Y. R5.39.217.77(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.- O' ]; N2 \' }+ M3 V1 X
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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7 d; _% M- ]9 I& [8 `4 G, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ [9 A( s9 c9 Q2 d: _' g- Q
4 p8 Y1 S& A2 }5 D* w! Itvb now,tvbnow,bttvb
, f* N* [2 W6 M t+ R9 J+ p" b" M# Btvb now,tvbnow,bttvb(3)準備你喜歡的具材.tvb now,tvbnow,bttvb d& T% k0 b+ l
*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇6 i( _8 \2 B. I" e3 z. x) b" E+ Y
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.8 T: S3 }) A) W2 t7 F( O- v7 `
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
, `! h' ?6 c+ _6 h# r4 D# Q*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
$ D1 L$ h; f/ h5 E*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.; P* h: I3 f/ G7 R$ X! [
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ J, I' _& J! ]
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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