<材料> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 W8 N% x; p8 w
麵粉(低) 200g5.39.217.77. C* }4 m- Z5 k: |! Q1 a7 {
鹽巴 1/2小匙
- |$ ?+ p b$ ]- S公仔箱論壇柴魚精(烹大師) 1小匙公仔箱論壇5 q {: K2 ~1 v4 g$ J [
日本山藥(不加可) 150g
2 S+ o9 I. i; R) a; [水 150~200cc (有山藥加少一點)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 X8 |1 p4 H) p" d/ a
蝦子
. x" n$ y. M# j) `花枝公仔箱論壇$ d1 B; x: q6 L5 a$ _# |8 X4 ^2 a
豬肉(梅花肉) 適量
6 ]* ~: p. r9 Z<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* b( @0 w" b# i
5 x, N- ]! [4 [8 A+ ^. I(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.公仔箱論壇1 e: B/ ^+ z( l) z8 f2 N
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇: V, V9 N) S( S' Q; D
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" c( G+ c0 S) b( z5 }9 k* E. w$ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) L6 O3 m- F
- O, {6 ]) G# l/ u; X9 u% S& ]3 o公仔箱論壇(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇6 v! Z+ Y, T* g
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.5.39.217.77/ F5 x0 @4 J8 E8 Y5 V
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(3)準備你喜歡的具材.
8 k( c& `4 v! k, \5 Ptvb now,tvbnow,bttvb*加韓國泡菜也不錯!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& f* q. k' R0 P0 C
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
9 T/ a" G7 i, W1 I5.39.217.77*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.5.39.217.77$ n! ^' Q3 n, T$ _, d1 m7 s# B
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ `# f+ x% c" {+ M5 I
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇. S) G/ v3 N# _
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
& n, g( j# P: L, i" qtvb now,tvbnow,bttvb*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.tvb now,tvbnow,bttvb# G; y0 v# ~$ V
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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