<材料> 公仔箱論壇. b# I: k$ y9 |. z2 o1 X
麵粉(低) 200g
2 p" f, D5 h0 V" `4 p' r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ @) ^5 a" E3 w6 e* n/ B/ [
柴魚精(烹大師) 1小匙% C% h* {" F% q! b+ T
日本山藥(不加可) 150g
3 v/ T" q+ n+ ~$ m% o7 n5.39.217.77水 150~200cc (有山藥加少一點)
- Q- i2 T2 X5 k G$ R+ [! f J( _( ]5.39.217.77蝦子" d+ l- v' ~1 l2 Z
花枝
7 ^6 ~7 K" k3 X7 C( P! p, P- R, qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅花肉) 適量
) ?& q( ]% \ S' ]<做法>
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: r V5 G( y, Q$ f$ y, Atvb now,tvbnow,bttvb(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
# [7 w D3 X& f6 N) I5 x8 I) c公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: u/ j5 h$ p' }# e
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* S7 c, q0 d( y+ D, S7 f
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4 R; ^3 q5 f, H; a! D. K9 K5.39.217.77(3)準備你喜歡的具材.
' @! \7 `9 z J7 U; J Y*加韓國泡菜也不錯!!
: w4 O* E! P% Q; B( {" y8 _(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.! g2 }3 Z3 O0 V- M4 [- T/ P
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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|2 J. i( J/ O, p7 v( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
t2 K/ w a2 `: M公仔箱論壇*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
3 U3 Y3 S N2 f1 W5.39.217.77*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" y B; ]. I. z$ I
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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