<材料>
: U% k( g7 G; D7 P ~% y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g, L6 D2 z3 _! R- l7 }: H$ b) A
鹽巴 1/2小匙公仔箱論壇0 C2 ~( V: E7 S# ]; | e
柴魚精(烹大師) 1小匙公仔箱論壇( O8 V% M" y0 {! n
日本山藥(不加可) 150g1 M' P$ ^; J5 P8 l" b
水 150~200cc (有山藥加少一點)
; m4 p$ T7 A S+ i Q2 q/ r3 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦子
" \6 n2 L7 F$ O% A. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 Z% [% g2 a/ l4 L% ~
豬肉(梅花肉) 適量
4 \0 }% p( E& K9 E) y1 }: r9 f' z- M<做法>5.39.217.77 v3 a2 n7 i/ R
3 f6 S) J9 W& S) p" {+ J- Gtvb now,tvbnow,bttvb(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.公仔箱論壇: ?3 o4 p; o) a
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟tvb now,tvbnow,bttvb7 X* ~4 N1 j! i% p a9 k* ~4 V9 s
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
) p* H3 N; z8 x6 ]7 F. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.公仔箱論壇5 m' `3 ]0 B' e: C* k
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(3)準備你喜歡的具材.
9 W9 c+ ^% q) e* y1 j) x( E- L*加韓國泡菜也不錯!!tvb now,tvbnow,bttvb: g5 z2 ?6 o* ~0 i2 f( E6 ^3 x
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.tvb now,tvbnow,bttvb2 t; b5 N. y# o5 n. A
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
' I# P6 \. d7 {! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.5.39.217.777 P. G* B' y$ W J' u4 p; H
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.5.39.217.77: ~+ k" z+ I+ K- U e- o0 r
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0 z6 \/ k$ Z. w! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 L( @) J' Z* {! D
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. _1 h, |/ M' z2 m9 T8 `4 O公仔箱論壇(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片' G# y5 `6 d' b6 E7 M3 n
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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