材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
3 D7 d% Z4 M% f% e! G 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
% M2 c" a' g& W9 S) l' j5.39.217.77做法5.39.217.778 M: H- x U# f
醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉5.39.217.77) v1 o) v# t/ h6 F. L! I" w7 D. q
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了
/ m _- H6 n3 [6 R7 a- K公仔箱論壇餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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