[中式食譜] 超簡單紅油炒手

pupu999

材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)公仔箱論壇" d1 o. G6 A  S' Y" h) ]% {
         白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
5 [1 t. L% p& Q9 Y9 a% ~3 }做法
) b+ Q, k* H- ], N1 U醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉
8 h* K  y7 X, E) W' ^) ntvb now,tvbnow,bttvb水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了tvb now,tvbnow,bttvb! j2 z" l* ]5 D. T# m$ ~  r
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌