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& [$ y& H2 i7 T/ w9 D小白菜鸡蛋馅饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: X/ A6 J5 s z7 p# i* b
准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 z- O* c6 N+ T
烹饪时间：25分钟
. J8 e% `% c. x9 B4 G3 K( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a2 ?& \- ?3 u4 j' r特色：
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2 P O8 a6 [% k& D5 T6 Otvb now,tvbnow,bttvb 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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- t9 s/ q- B& k% z. b0 B用料：5.39.217.777 p' c4 C/ m) N; f9 i$ ^! g
8 C; D' A- c c$ }6 e( H 面粉500g% {2 D; v; G: [8 Y/ o
冷水 350g
$ V \, a6 A$ b0 L公仔箱論壇 小白菜 500g公仔箱論壇7 c( n4 A, G* W: ~3 R% G" z
鸡蛋 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 ~) e$ G, \
虾仁 适量tvb now,tvbnow,bttvb% Y# \& S2 B6 c* ]1 f! `
花生油 适量
: J7 X: R, T" m1 I3 [6 Y$ y- O( M公仔箱論壇 香油 1汤匙（15ml）
) \, ]. Z" w8 I( A5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量
& N, v6 f6 S' N0 a q5 O5.39.217.77
5 k' \% O6 `- n* ~& G! z1 C' }做法：
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. |. ]+ f3 h" L5 x+ L( |9 E% P: I5.39.217.77 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇8 G/ a$ ?: W# j. J, S6 r
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
3 O: b [& A- U9 j G Rtvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
9 ?0 S( ~+ v& X. `* W& }5.39.217.77 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。5.39.217.77; A, A5 Z) g# l* h" s
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。5.39.217.77) a2 q5 @; G$ }& N1 n8 [. N
5.39.217.775 |* F/ f/ X: @2 X) }, I7 ?6 V' e9 o
maluema：
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% [8 r6 r+ B/ l& [6 H6 |tvb now,tvbnow,bttvb 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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