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Q V2 L. h+ S2 d6 w6 c公仔箱論壇小白菜鸡蛋馅饼5.39.217.77* n t8 E5 _* }7 f9 q% H& z5 ^
准备时间：15分钟5.39.217.773 t0 p1 g0 B" M0 Q3 e9 c1 v
烹饪时间：25分钟
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& B3 }* U/ q d% M公仔箱論壇特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。公仔箱論壇% t1 L( |9 q4 A& F
& b& ?8 e: s- ?' u" C用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K: X* R) Y7 R# B/ q
# l# u& Q# A! v3 w9 xtvb now,tvbnow,bttvb 面粉500g, |/ K* s- v! Z5 j. Z' I0 y) U
冷水 350g' S- c }5 U& Y& h
小白菜 500gtvb now,tvbnow,bttvb# g K8 l3 C8 }) @, s1 e6 T! w
鸡蛋 2个
' g7 U/ F O0 r! g3 r1 S' Q 虾仁 适量tvb now,tvbnow,bttvb; p9 G3 J/ k8 p3 e
花生油 适量5.39.217.777 h/ T1 W5 M5 E) y* i: y) g
香油 1汤匙（15ml）5.39.217.77% V& R" M- i' g% N- b, M" k
葱花、姜末、盐 适量5.39.217.770 H2 \4 v; D+ V5 R
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb A+ T% r1 }- {3 c
6 H0 ~9 [ V+ b5 |8 M% A" Z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
9 m; g2 w) \0 e0 e. Q* n公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
4 J1 } Q' }4 l 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。tvb now,tvbnow,bttvb W1 V. L; x+ v5 L, \
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。5 k) R7 x9 o# L, ~
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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maluema：
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) Q3 D0 n% T5 V3 U( { 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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