: V; P7 P( @/ a' y% d- m5.39.217.77
7 e9 R- p4 c0 h, e1 x+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; Y% d6 B) w# c7 [! [, _# F) A
小白菜鸡蛋馅饼
4 p& k7 A3 ^( M% V& w5.39.217.77 准备时间：15分钟 G* }+ a0 x9 i4 R; j5 u3 v
烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ q* \" Q& y+ q4 H
5 H0 `5 g; C- V+ a" R5.39.217.77特色：
: r+ T) W6 `8 l0 w5.39.217.773 n0 \6 y, A! O8 Q4 y; ]
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
8 ?0 a2 o& R; E K* v公仔箱論壇 公仔箱論壇1 w- J+ P: U8 i5 _
用料：tvb now,tvbnow,bttvb. k/ y3 {" n7 R; `
. x% \/ t% r! G7 H z5 O 面粉500g
z2 i" y! z( _ 冷水 350g! @, q: ~: i8 [$ v9 I! r- V8 d ~
小白菜 500g9 @8 u) s# {: M$ x. W
鸡蛋 2个
|: V) L9 w+ F; M$ H公仔箱論壇 虾仁 适量
, `+ u1 y- f. k. Z 花生油 适量5.39.217.776 b) H, X# k x6 a! ` ~1 Y6 [
香油 1汤匙（15ml）4 ?. Q+ m \' r# F. k
葱花、姜末、盐 适量5.39.217.77- |/ n' m6 }. C( E8 k! p
公仔箱論壇 }! x+ E+ p- d; w5 b
做法：
: G9 M* j" P: K8 R: u- {- F公仔箱論壇
# {0 k) w# m' D3 c) t4 a1 m 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。3 T! o2 X7 y! X; C
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
4 s# E3 B) |) F+ E- C 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
$ A9 p. ?: { F* R; Q 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。公仔箱論壇! c# d1 K- t8 L/ t1 k
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。公仔箱論壇, Q2 h5 n. }7 ~* c
8 \7 z: l; D5 |6 s3 d7 {: J+ C+ L
maluema：tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 [$ A7 p: B
1 r& v6 j9 e, @2 f" W/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
| 
