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8 S5 a& E( u$ ]# w9 M* V小白菜鸡蛋馅饼! h0 m* a$ o% u$ H! }4 i$ ]
准备时间：15分钟
4 T* `) b4 m8 c$ ^" xtvb now,tvbnow,bttvb 烹饪时间：25分钟
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特色：
$ J/ d7 A% |; E& z4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 a' `. I" O# S/ @1 f; G# i6 H
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 U7 {' M9 y+ w. R" O
- q& \# O: r) ~/ y9 R' b% A' X4 ?公仔箱論壇用料： ~; E1 i( H# }6 n+ _
) f8 G- |. z( |# X. m/ M 面粉500g4 G% J' ?6 J9 {8 D: y# W" V
冷水 350g, ?% A+ L% F' p& H5 ` p/ h% p
小白菜 500g5.39.217.77. B. U, L' K# o- V7 P2 e% h, S
鸡蛋 2个
y6 J4 Y8 V5 S! M% _ G6 `$ E公仔箱論壇 虾仁 适量
8 j( B' e, M$ K! S$ K! H公仔箱論壇 花生油 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?) ^1 p& r0 f0 D
香油 1汤匙（15ml）
/ @& h! }7 `( B0 Stvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量公仔箱論壇# {" {( ~. e2 C6 Q- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- s; }3 s/ f: o, d
做法：
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9 [' ^. ]* ~3 a. Btvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
- a$ `/ ?' _" d( O: P) E' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e) A0 R, e, V' t
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 o9 }# g! T) E; V, o; R
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
* m5 b) }- K( A" t; stvb now,tvbnow,bttvb 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。tvb now,tvbnow,bttvb" j4 d% ]- n$ P& {5 P+ p4 o9 p
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: Y4 l4 i9 B r: K. w 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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