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3 g7 L7 ?$ i# | 【原料】
$ m) ]1 j: K; P( `/ E' u, q( |tvb now,tvbnow,bttvb *牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
( t2 p e/ h" ^" E4 ^5.39.217.77 调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
2 i" i* t s2 X8 v( L. ^- btvb now,tvbnow,bttvb 【做法】
% A" S% p1 `) g$ v; e 1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。
a6 j: p6 t$ r/ e公仔箱論壇 2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
) ]! v9 {9 X" A- l. g& ?* k8 D5.39.217.77 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。
' S4 M2 L+ i9 v% u4 d* @ A 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 1 \# f! @* U( C+ K- z. v
5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 tvb now,tvbnow,bttvb- J2 Y5 ^4 F5 X1 f4 W8 {) U# n
6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
; t" p% ~7 l) u. ctvb now,tvbnow,bttvb 【特点】 & Q0 ^% _0 B; j) j2 `
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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