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+ }* |5 b" A. Q0 y. \4 R4 ~8 z 【原料】 , M4 {; Z- D N9 C" Q& k+ W% F
*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 5.39.217.77+ \) D I. ~5 F7 {$ w+ m* J3 E
调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 5.39.217.77+ q" O4 X$ B8 C) U
【做法】 5.39.217.779 l' {0 T Y( p+ T7 x
1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 公仔箱論壇2 s$ Z$ Z+ d' P) |- C$ I
2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
0 g6 |# a7 c: W3 A' w) }* Mtvb now,tvbnow,bttvb 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。
- G7 @2 S) c/ ?& [: ctvb now,tvbnow,bttvb 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 ! C: p' L& g3 o8 S8 D
5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
; C G0 C* F0 R# O: \ 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
+ g# w! ?, z# g- i" [0 R2 _' J/ ? 【特点】
) U$ F# o, k& R7 E公仔箱論壇 此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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