给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许公仔箱論壇7 w$ T7 B( ~0 h3 }7 G/ b! k- j M# C
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3 {2 M" _" v5 P1 L拌匀后淹半个小时
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4 `8 w! b7 R7 [) a5 C0 S3 p6 ztvb now,tvbnow,bttvb加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟! ~6 u3 R9 H# r. V; [
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$ v3 p1 g8 h! x+ ytvb now,tvbnow,bttvb现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角: k5 `; D7 v5 O0 H
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8 E" F# h8 V' o6 q& z K公仔箱論壇调料加水煮上十来分钟就可以了~~~tvb now,tvbnow,bttvb+ X; ?: Z% `% c- W" R6 M
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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