[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 & Z: X- r5 L! _2 Y. O6 P
所属菜系  粤菜
; x7 n" `0 K. i, z1 a4 X1 D公仔箱論壇所属类型  特色靓汤
+ C4 G, F3 U4 t1 d公仔箱論壇基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 v- M( D1 X! K+ v
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 5.39.217.77# |! Q, s& m2 X! U- b0 m
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　公仔箱論壇- r$ V+ k7 ]/ o) u1 D. o
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　公仔箱論壇! A9 ]/ l/ I! t1 s4 m8 y
　　　②排骨烫去血水。　　　
# k3 ~4 }& R% `3 q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜# a# d2 g8 f7 q, v
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
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