[美食介紹] 冬瓜排骨汤

cheecheong88

菜谱名称  冬瓜排骨清汤
9 b! g1 M! M& N+ h7 W& `tvb now,tvbnow,bttvb所属菜系  粤菜
( u0 y/ P- G/ i, |" p7 h! dtvb now,tvbnow,bttvb所属类型  特色靓汤   o  F- _  p) H/ d2 u2 m
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 5.39.217.77* b: a/ c# \/ i& f- ]8 B) _' @
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
$ N& g& \. i. ]公仔箱論壇原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　; W% o3 i2 g. l) ?: j
5.39.217.77; C2 o, r1 T( {' y& x
制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
# E0 I4 a' A5 d5 Y2 b& E; u0 \公仔箱論壇　　　②排骨烫去血水。　　　
3 G% D" o  \! V. u4 c　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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/ ]# W% W( O+ ~- h特点：此汤味道清淡，利于清热。
: \6 O) ~- P1 p. P                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb4 U* ]7 A( i8 @6 C4 P
                        冬瓜排骨汤公仔箱論壇- k* H; U4 ^  |" g2 C' U1 M
                                                                                                                                                                               

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