[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 5.39.217.77% v" a0 }6 E8 A5 [( r
所属菜系  粤菜 6 I/ I. p: @1 N4 q
所属类型  特色靓汤 公仔箱論壇* k. A0 U: @5 |0 d
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 5.39.217.774 A1 K; n+ q% Y8 _
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 tvb now,tvbnow,bttvb3 W( l! \5 ?, O# \3 O
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　tvb now,tvbnow,bttvb: B0 Q/ R3 L- f2 b# W4 Q

; J: k& |' {  @+ O( U0 r" B4 c) b制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
( U* D& ]! S7 _公仔箱論壇　　　②排骨烫去血水。　　　0 q, F8 |% s/ p3 t' v) g3 U
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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特点：此汤味道清淡，利于清热。tvb now,tvbnow,bttvb" C3 Q' J8 T4 Q
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                        冬瓜排骨汤tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 ?$ Q/ t3 Q9 W) b
                                                                                                                                                                               

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