[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
( g+ p, M* {4 e6 S8 S8 X- g+ H5 H所属菜系  粤菜 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( E1 l' J- r+ K" `& y& K
所属类型  特色靓汤 2 d  y" p+ s" `! n/ h
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
$ R- N  V( C3 d# _5.39.217.77基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 tvb now,tvbnow,bttvb4 r- L/ [5 I( \
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　公仔箱論壇9 O- f- G7 `1 X+ {5 C
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
! `5 L) S/ J( P7 |; H9 P  w公仔箱論壇　　　②排骨烫去血水。　　　
& M! E8 @" N) [5.39.217.77　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
7 n" c' E! p& c/ n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ E. u9 A  f* y7 q
特点：此汤味道清淡，利于清热。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 v1 Q2 S9 Z5 L
                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                       
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