[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 公仔箱論壇# R3 J: B$ p% l6 {( e
所属菜系  粤菜
/ P6 ^5 ]3 R8 p+ E+ W: a  H所属类型  特色靓汤
% Q6 F$ l  [  r3 M: u% q* l0 Y9 J基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
7 b  N( r# y, M基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
. p4 ^! y8 a  u- O, K* N5.39.217.77原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
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( e5 g0 v6 }) _& G& ]- c! L* [/ p) o制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
. Q& k) U' l' S3 ^% ?$ e1 U5.39.217.77　　　②排骨烫去血水。　　　
( i" W+ E+ W, z1 y! H5.39.217.77　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜- M+ a$ R" B/ l( o% k7 u9 j& p

. y* t$ ~- ?. P2 r0 M, C  P5.39.217.77特点：此汤味道清淡，利于清热。
1 C( ^' p7 [% v6 q7 w  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        / _& ^0 y* S: P: U: ]0 `, v5 D
                        冬瓜排骨汤
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