[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 公仔箱論壇8 h% B6 S6 U: C
所属菜系  粤菜 tvb now,tvbnow,bttvb8 k# L' ^3 A. b) l
所属类型  特色靓汤 $ B  k  @1 s) n# w+ `5 u
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 公仔箱論壇- N& l0 S5 `4 e2 \, o
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 * X$ C% T1 l# l) E" F7 t0 r+ G1 p& ^
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ ^- k4 L. A" Q4 M6 _

' w: Y/ U6 y2 D2 L) \1 v& D- r4 y制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
0 u) Y# ?3 q8 S# E( r5.39.217.77　　　②排骨烫去血水。　　　
- X% P; W3 A% n/ b3 R　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜5.39.217.774 `, b) j# _! X. ^0 Z. x* W

$ C$ L+ S5 H: b5.39.217.77特点：此汤味道清淡，利于清热。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; E* `! A: z) [4 Q
                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                       
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