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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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手拉薄餅 創意十足0 c/ m# a3 }( g1 T% z4 E/ h' j
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
) Q: _0 U. _7 D6 w; b- X& A5.39.217.77 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 f t# u. c# n
有機蔬菜輕食% i- B: Z& y* N" ]% r+ d; s/ O
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
3 q0 t- d7 f+ ]4 e; @2 n3 i0 L1 q 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
) _( p8 T" `6 r3 ?6 X( m( F PizzaStageTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 t4 L5 w$ X5 o% @0 U" L
地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 H8 r8 P) I6 d
青衣城地下5.39.217.77( F# a3 d" g' f# V
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0 Y- l: {& Y& B1 u* P* G# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95% i' U. L$ _8 X! Y* Q2 p* B# D& h# j
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。5.39.217.778 @0 G% C' T6 u$ @" m) \
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108" V0 k. O; D' I% ^* \1 G3 E2 w( j: R
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
# ^5 X" p" @9 t, B1 r+ E& ztvb now,tvbnow,bttvb 芝士忌廉肉碎焗有機茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ u- h7 u7 e# R
$42) @+ M% B: l3 ~- `' ^2 i* r
味道濃郁鮮甜。公仔箱論壇9 q9 X* ?$ S+ T5 x
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
) |! {% d% D6 J+ ^' o公仔箱論壇 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 [- m, e: X* k+ R: X+ w
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。5.39.217.772 {0 p% u6 }* y- d
烤有機雜菜薄餅 $148
! y7 p) I ]- t& N% [1 [0 _+ u' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
6 f2 u- q8 m" C/ f5 R/ gtvb now,tvbnow,bttvb 意式士多啤梨蛋白脆餅公仔箱論壇9 W# L0 x; R, d0 [
$485.39.217.77% ?/ _7 W. F0 M6 d1 b" ^
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。5.39.217.77- y4 L7 f& n6 e) d* H2 q
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。! h7 k0 Z9 e) ~# l2 W2 p1 H
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
" _4 {& o q& R/ ~" ktvb now,tvbnow,bttvb 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' ]# i3 \ U- K8 v7 C
招牌拼盤 $88
7 V* s# f1 t$ ]" W8 h% y2 X 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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