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7 s) Q0 K% t, \$ B公仔箱論壇- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊- [, M+ B, ?4 |3 ]9 O
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4 c% d _; g% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 B' ~1 C1 X2 j7 Y( T
手拉薄餅 創意十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 h" |, K. }6 S& W2 ~1 _
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
3 R( B. r, A2 O9 @% o/ v3 S) O5 ]9 p) `tvb now,tvbnow,bttvb 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
: R* _ A4 m! s公仔箱論壇 有機蔬菜輕食
! [: c8 J6 F" d5 y; P% k1 {% Btvb now,tvbnow,bttvb 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
; j' p) \. s3 \# N7 z公仔箱論壇 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
+ b2 d+ R% \" C: C3 {) o% O1 _tvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage
9 E7 m$ }3 T. X5.39.217.77 地址：青衣青敬路33號5.39.217.774 {3 n1 h& r6 ?( V
青衣城地下4 P# A H% {0 Y' a1 I
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* D, I. @! i% M0 I 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
! t/ T0 Q0 ^: H: ]: s* O6 K公仔箱論壇 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
5 l- t4 C* h% @公仔箱論壇 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
3 [+ ?3 b9 w* S( c4 \: o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
3 ?& f* S. Z% r2 n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。5.39.217.77 h5 u* s3 L; ]# o' {, f# c
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
# H4 ^: I' q( ?/ ? W& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $158
2 I c7 a2 ~7 {( J& G公仔箱論壇 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。/ O' u$ {' x1 t4 b9 F
烤有機雜菜薄餅 $148
) ]( T, l( e8 v1 Atvb now,tvbnow,bttvb 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。; y! g+ z; s4 K4 M3 u+ }" `5 x6 _
意式士多啤梨蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 E3 K* o2 ~& W! e$ y _% U- G
$48
$ o1 Y r: V; _ H C; K5.39.217.77 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
. Q C7 G0 Y! C( s* r& \, O8 x5.39.217.77 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
3 ]4 T4 A8 ^+ c7 G" `公仔箱論壇 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
$ {$ u' `$ S9 B" {# n公仔箱論壇 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
& M: u. r5 _! ?( G 招牌拼盤 $88
8 q; C( E5 X9 e# Q 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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