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0 r& o q: i2 W9 m: E5 R2 I5.39.217.77- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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6 X" [/ k0 a! v6 g) S1 m9 e. U 手拉薄餅 創意十足8 I4 Q) l; W! U1 O0 v
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
4 ~4 V: n, o0 e3 Q0 @3 }7 H( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇2 y1 V( E% O \- ]6 K. n/ s
有機蔬菜輕食
5 J- n5 V3 Q7 |5.39.217.77 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。tvb now,tvbnow,bttvb G7 m3 R2 E' S9 A' x. M
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。) [- [5 v9 |( A: G4 G1 X* K$ g
PizzaStage5.39.217.77$ ~5 N) F, Q; n$ l9 w2 a k
地址：青衣青敬路33號
: g- z7 J7 _* T1 Q: H. w 青衣城地下, B }* D3 g9 @" B! X
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) V: E' Q5 q+ |$ r公仔箱論壇 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
& m" Z# f9 t% N k3 O. N 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
6 F8 j( u9 k- d- h5 @3 X 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $1081 i# z1 J6 v" s) d
選用肉質結實阿拉斯加蟹。0 h% y) G; c7 l/ o9 U0 J8 i% t
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
6 \; Z5 T7 f* L/ P0 j公仔箱論壇 $42
: ]# Z6 h, J- [3 ?1 C0 r! s# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道濃郁鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 p5 r8 d2 Y5 w
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
9 O! s) p0 {' d; ?& t! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 W$ e& h& C- h7 X0 t O3 V
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
0 r8 W o- j+ B) S2 j9 c 意式士多啤梨蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 ^' L- ^% c1 Q
$48
5 A8 [/ P+ v3 @* A k1 a4 j7 Z 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。: X8 L' e& D, m3 y: U) B
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
9 P- H8 _6 R8 D5 [* `: e& [& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1388 z2 _, O+ y8 R ]; m
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
9 z$ s, L4 ^' h' k2 O5 i/ f3 U. H公仔箱論壇 招牌拼盤 $88
( H' t0 k9 q- _& A8 h 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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