[中式食譜] 胭脂藕

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        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。" t5 S+ w" t' D' `* u. t5 }
        做法：
* k( w' G) U$ U: \/ a+ b; I1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。5.39.217.775 S, j; ]* ]+ D' v
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。公仔箱論壇  L0 O" K; t) j/ X3 e
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
: c$ C# B% p* f% }4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
% |1 |6 C' t$ u0 Z% F公仔箱論壇5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。