[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：5.39.217.779 _& T! E) e5 o' \! ]
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
3 b- j4 j4 W! t' O  ~% |  s8 r' O        做法：tvb now,tvbnow,bttvb' M6 {# W" v/ T5 `. |! g/ ^# ^
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。# L8 e6 M. v3 @& H: w5 V4 @
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
) v9 P2 \) h. ~5 J公仔箱論壇3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉tvb now,tvbnow,bttvb, a5 _& t" l) I+ G% z
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
+ l  {6 x& \/ f公仔箱論壇5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。