[中式食譜] 胭脂藕

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原料：
; r2 g5 {( P  M3 {2 r公仔箱論壇        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
* g: q% s- N6 N) M; l" @/ X公仔箱論壇        做法：tvb now,tvbnow,bttvb. h2 n+ }  a$ e5 w: y! o
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。5.39.217.771 r# z" g1 S/ F' u4 K
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。& u& P( W, k$ d5 ]
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉6 D% K) ^! M+ M3 ^: ~, c9 K! J
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。( z) I2 c& c" Q+ p! R
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。