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香滑榴槤Dessert
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3 l; o: S6 R: B% e; ^; v 香滑榴槤DessertTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 Y; [$ z# v
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. K e3 _! X a/ n! u公仔箱論壇維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」tvb now,tvbnow,bttvb% N1 J- t2 C2 I# ?$ U7 g) k( d
榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊
0 I- \; i! K( P8 `% i r 榴槤芝士蛋糕$280/個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" q& s* [- g3 m6 ^
質感軟滑,啖啖榴槤香。# j3 d$ s' o% R9 D( G, t
榴槤飄飄 $128/set5.39.217.77+ z2 | X" k$ n/ h/ e8 ]
一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。
8 i) d Z# B- q+ W1 n公仔箱論壇 榴槤雪糕 $68/客
) Z2 S# |0 z$ s* M9 n5 L( G5.39.217.77 真材實料,像吃冰凍榴槤。
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地址:尖沙嘴科學館道17號. e; p/ T- p2 O, ?' q) d
維港薈大堂
8 E+ f0 f m5 ]) b& ?5.39.217.77 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
: v0 `& b; Z7 B+ [. E$ r5.39.217.77 ■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。 |