工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
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0 R" T: Z7 o N+ c/ ?* f# ?% ]* {tvb now,tvbnow,bttvb飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！5.39.217.773 d) ]; r% f/ `$ G. B$ x( n
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
% O* O7 x) r1 K; ?: n7 z5.39.217.77若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
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 將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好 |  微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸 |  日本飯素是增加變化的好材料 |
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# G. ?! I9 S7 p$ S* j, B燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ 公仔箱論壇( A* W4 r! F1 N5 d, W. a) J
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8 u3 J- f+ M- y" [' h2 q" j' f5.39.217.77材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
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) |& t, F5 i$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {8 @0 R# s$ G8 q) C" k6 G 燒雞髀原汁煲飯盒
* c% R" \0 ` l( Htvb now,tvbnow,bttvb做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。. g) i9 T v) S# Z5 g7 M6 B! f" l! b
& X- x# s2 q* C' C' H) ttvb now,tvbnow,bttvb2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。6 b( K5 `( ^8 ~/ }# w
& x7 d. [- C J% C) Z5.39.217.773.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 * W7 \! \3 F2 P) d: ^
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5 L& D2 F: O1 y# Z5 Y貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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k. O6 O4 m+ i' O, n3 @1 T5.39.217.77日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ 5.39.217.776 V: d& G! h/ p& H- V. n$ j% R
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$ \4 \' w4 x( Z- s8 \2 m* u6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叮叮炒飯 公仔箱論壇2 l. J5 q9 X2 t
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 L, t: G3 Z% t3 W4 d4 V
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! U3 T5 r. s( u, Q/ R* I6 b' ^5 j: T- u) [5 Q公仔箱論壇做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。5 g' S! o/ J' z0 N. H
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2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。
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" R4 s' w5 U& p. t& U; x# b公仔箱論壇3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
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韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
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7 u6 n G5 B: s6 c+ Y# _公仔箱論壇 泡菜吞拿魚即食料理包5.39.217.77' R3 _7 ?) q" M6 q$ O& l* Z" Z7 y
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 公仔箱論壇( z, Y" w5 ^! ?4 p" K, x" c9 {9 |9 O
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& ?+ v: g: H1 F# S做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。5.39.217.77$ \" x6 s- t) F7 X' ?8 C0 Z/ a
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2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。5.39.217.77) ^# |$ D/ }! v4 Z9 O! y3 ]9 D
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3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 5 f- ^/ q& Y3 v/ F, t9 G( B
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芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
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 粟米斑塊飯盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z# i, R# J c4 [ N7 m6 Z" k5 o9 V
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 ! \" x, ]7 n& ]; o& g9 K1 R! K
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做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。) A& N: C L; }+ M- H) P5 N
9 K$ v0 W: G& X! y* btvb now,tvbnow,bttvb2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
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3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 8 {" Q2 ?# y( H
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發表於 2012-8-27 11:54 AM
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