工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑 4 z: @" K1 v- l5 P S4 j& Y
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& @' M }+ F' p- ]4 g( [飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！tvb now,tvbnow,bttvb7 N' I0 Y8 {. O3 Q( {% j+ W
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
3 H0 q6 z& x6 P$ Z' c3 ]5 C7 ~ Q若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
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 將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好 |  微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸 |  日本飯素是增加變化的好材料 |
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燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！
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3 O/ o% J+ d3 u( \9 q5 t3 ?* S' K2 vtvb now,tvbnow,bttvb材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 7 R I' W \; Y- z
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做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。
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4 h% l7 B" O6 b3 F3 f, mtvb now,tvbnow,bttvb2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。
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3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 公仔箱論壇0 |0 o# r( |1 V8 V5 E9 L) L, i
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貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 & F% W& @" I: M" s9 j
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1 L6 \8 D' m, M3 `# j' n1 h5.39.217.77日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ 8 M5 p4 @/ b/ W2 {0 R) b+ B" X2 i
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 叮叮炒飯 , l6 u5 n% a2 P" @3 H5 Q! F
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 5.39.217.77; p4 l6 W$ p. U. ~* {
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* i3 n. D7 u: l. q u E9 F0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。
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2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。
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3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
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韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
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 泡菜吞拿魚即食料理包
* |: E' b# D, |. J材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 公仔箱論壇* E# L9 u G k& m
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做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。公仔箱論壇6 ^4 G+ U, {, T) Z. {
; j8 \+ J9 [+ D2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。
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) |& l5 f8 d# H* B. Y' v5.39.217.773.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。
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芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t# x/ E4 S& w- D
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. f' m+ x% o `3 b+ d G 粟米斑塊飯盒8 i7 |' u5 v* T4 S: I
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 9 F3 Q2 u' O: w* X4 D6 ?0 W v2 u, G3 k
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3 R; A2 Z& W! I6 Z5.39.217.77做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。
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" G9 k+ y l7 z4 v! _1 I5.39.217.772.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。( ~$ a4 O3 I$ A# m4 F
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3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 3 l1 Y( c+ ?: u) }6 ]9 k2 l
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貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |
發表於 2012-8-27 11:54 AM
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