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【材 料】/ _" m* }) z3 N' o) a
. _- {* E+ S3 `. K5.39.217.77鮮魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb) u6 I! i2 f9 S m5 p
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青蔥 2根
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% q. j" c- W5 d1 _" r水 250㏄
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【調 味 料】& h' V) t3 H7 a$ n' d
/ W: i. S0 c% V/ L, b, W公仔箱論壇鰹魚醬油 6大匙
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味醂 3大匙 m: J% O& E* t6 e' W3 @0 m% X. k
% y) k/ x5 }' a, I2 c: E Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s/ C: J1 x5 A- i. o7 f" w
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糖 1大匙) u/ Z2 u( @% e
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& b4 q& C$ x; T6 S2 F5.39.217.77【做 法】
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。
" L, d: Q- d: B5 g7 l# g: r2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。公仔箱論壇; i- v$ q: g7 F# l1 U% I0 b$ ^
3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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發表於 2012-8-27 01:33 AM
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