[中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚

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( V' M' b7 G% J# ]3 U, Z- a【材　 料】
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鯊魚肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb* a+ N% V3 X3 f* m2 k- r4 R3 E# D7 ]
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蒜苗 2根
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薑 15公克
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辣椒 1/2根3 w8 L6 |" @# b5 ~- D: \  @

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6 Z( d$ b: [: k  `9 b$ r* Y$ X5.39.217.77水 250㏄
$ o- w* L, ?2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q* K+ b  K0 v6 Q公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.776 t+ u2 {  {( w  N; b
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鹽 1/2茶匙* n/ v" f; R. _4 o8 E1 W. K! a

. k; W( x7 e4 b; o  e. g7 j: K公仔箱論壇糖 1茶匙1 K* f( J% X2 p3 s* b

& l0 b# I- `2 b: s1 G' L公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶
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【做　 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
- e" R/ j% H: C6 X( ~) e' v5.39.217.772.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
  r, U. F/ a- }) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。