 2 Z7 z2 Z7 E- v
0 z+ q1 n2 {' a& f6 x& G2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠萝海鲜盅
+ `) ?# y4 }: ~3 k: _
5 o. F7 y3 ?2 I3 o3 ]先将菠萝去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。将虾仁及鲜干贝汆烫后泡冰水放凉；菠萝肉切成菱形块。将沙拉酱、番茄酱、碎酸黄瓜、碎洋葱、辣酱、柠檬汁、青椒 丁、白兰地酒、盐、胡椒拌成酱汁。将菠萝块、虾仁及鲜贝放入盅内，淋上调匀的酱汁即可。公仔箱論壇' b3 M8 x' A( F. U$ J% V
! P2 }5 G% X" t( C2 j+ X公仔箱論壇 菠萝菜饭
0 Q+ B5 L* B9 }' z$ V
& M- K4 `6 ?' B9 l k$ j把菠萝切丁，和淘洗好的大米加水一起用电饭煲煮熟。在煮饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐、味精，和煮好的菠萝饭一起翻炒几下，经常食用既养颜又美容。5.39.217.77$ K+ c9 N0 F& m% ^
/ [5 a% G f v) [$ S4 p6 L 菠萝杏仁豆腐公仔箱論壇7 b9 q$ o% ^2 U
; {. H/ u( Q0 O3 Y/ E& z
将杏仁磨制并调成糊，将切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化；将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内，用加温过的砂糖调和，再均匀地淋在切成块状的豆腐上，然后放入冰箱直至其凝固；将菠萝片放在取出的豆腐块上，再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) d n B* s5 ?" O$ g7 x& u+ L
! ^4 ^/ s8 Y( W8 q8 }5.39.217.77 莲湘萝菠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, P* P7 M2 z
/ g+ ^" ?$ N* @8 K2 }7 n9 }& p' j% D公仔箱論壇湘白莲去皮、心，上笼蒸软取出，滗汁装入碗中；桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁；炒锅加清水用中火烧开，放冰糖，溶后滤去杂质，放入配料煮开，再倒入汤碗中即成。
: J* K; ]- u8 R; u* ~2 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: }1 y2 o* S2 m/ C0 c7 ~3 Z
菠萝莴笋
, r2 ~; X7 a) l5 b4 j' S, ?5.39.217.774 D7 z) n8 \9 V! P4 y8 t& w# P3 @
莴笋去皮洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍腌片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。
3 ~# y5 x: m- d3 |公仔箱論壇
3 }6 [" P- g; c2 a- u$ C$ l2 H公仔箱論壇 菠萝炒鸡球
4 A/ t" E7 J1 S0 E: u y- ~
: n% h' T* j+ s公仔箱論壇将鸡肉拍平、切“井”字花刀，再切成方块，用盐、鸡精、水淀粉腌制。锅烧热，放清水，开锅后放入鸡块，待鸡块出花或出球状时捞出。将菠萝去皮洗净，切成丁，葱切段，姜切片。锅内放油，烧热后放入姜片、葱段，炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝炒匀，勾薄芡，即可出锅。
S p: q1 W J1 K6 A) i5 M* Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 l1 Q/ |% _: D' Q. Z
菠萝烩排骨7 O- g' G' R6 y2 m; b
5.39.217.771 C) M* k' w% \5 p4 g. n# w2 f) d& h
将小排骨用酱油腌一下沥干，再用热油略炸，使其表面变色。锅中倒油，加热后爆香葱、姜，放入酱油、糖、料酒、番茄酱、鸡精和水拌炒一下，然后倒入小排骨用小火煮，煮到肉酥时，将菠萝块倒入，炒烂即可。" I5 ~ @. S8 W8 F2 ]1 e& z) D; e8 X: y
公仔箱論壇9 e6 N3 V( }! E% r( R9 c: c
菠萝鱼片公仔箱論壇! ?) c& O8 I {. G, H2 Q
B Z' p; G* Z( K
菠萝去皮切片，用淡盐水浸泡，青鱼中段去皮、骨，片成薄片，用蛋清、料酒、盐、鸡精、生粉上浆。锅内油烧热，倒入鱼片，滑熟捞出，沥油。青椒片略过油，锅留底油，倒入番茄沙司、白糖、鸡精炒匀，倒入鱼。 |
發表於 2007-12-11 09:32 AM
| 
