[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片5.39.217.772 D: a' l0 p& v( \
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調味料
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) v% {  Y9 R# V6 j& F/ |% V. Z- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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( t* j8 N4 m( t. D; @$ D) |***廣東粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# Q/ o; G3 g; X
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 8 q! v% g1 S8 _; L; V# p

0 \2 I% L+ G) n) \8 G/ w( U( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) K4 Z9 d, h6 Z/ \! G1 K4 q

; H) q) ?% ~# Z+ b, V做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 ! w) I2 j& T7 D# l
2. 將蛋打好備用。 5.39.217.77! Y! a. r5 }  j4 r: ^
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
  t" c/ X) Q5 {; B* w( X4. 將切斷的油條放在粥上即可。