[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片+ ^0 k7 j- d$ j+ W

) _" Y% O/ a+ i4 Y5 H調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% T' h" X6 i6 I! r- X
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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調味料
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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8 H! I8 E! ?' K% D* X# z2 V+ z公仔箱論壇1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
1 O( S! p+ T9 h0 ~5 h. p8 v2. 將蛋打好備用。 5.39.217.77. U2 F9 o2 Y" ~4 `
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
5 A! Q4 ?- z' i" d4 w公仔箱論壇4. 將切斷的油條放在粥上即可。