[西式食譜] 龍井蝦仁

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" W: d) {, `  _+ i/ b) ?4 r$ P  蝦仁 15 隻 5.39.217.77. k" L+ Z/ O1 m

$ {. @$ |9 g1 k6 a$ c5 n8 j公仔箱論壇  龍井茶葉 1 克
! T% b% K3 M* N6 H) p: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ b+ V8 K$ h  v3 q# Q
  蔥 1 根
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$ Z2 e8 ^; j3 b) D& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  紹興酒 1 大匙 5.39.217.770 v* u5 k2 \& ?8 d
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! I& X$ B& r& @" ]5 E( z3 m6 y   雞蛋 1 個
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   鹽 少許
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   雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" [/ I$ E6 j: X! q! N( G
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   太白粉 少許
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作法
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1 •  蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 + `# i2 ~* o& i) `) C' z8 \# q, y6 l1 m

7 s( S" o3 q! Z! S2 {- K  \$ Q公仔箱論壇2 •  將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 5.39.217.775 [. i* A0 A4 [9 e" ?

8 n7 v# M: l. k9 m+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 •  熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- L2 `$ E2 z2 D6 {3 x
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  貼心小撇步： 公仔箱論壇2 `, ]/ i, k( x8 \& U

) U+ Q- G0 h6 t; d( q. q5.39.217.77‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 + B" i( L9 m  O( E
公仔箱論壇4 q* u& L' B' v$ k8 N% f: ^5 w# d
‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。

kko338

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