食材5.39.217.777 F. x4 F- L8 u& J% J& J$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 c& {0 z: }5 J$ u; [1 ?
蝦仁 15 隻 tvb now,tvbnow,bttvb) o+ l f1 D1 i
5.39.217.775 ?0 P6 `- u5 _4 Z% P
龍井茶葉 1 克
; D7 G; {, m k P6 |' p3 ?0 g' c4 v: o: r9 H7 d
蔥 1 根
; F! x4 G& {' W) ~
9 Q' ^+ J# i7 [# w# P公仔箱論壇 紹興酒 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ [ Z6 F+ q& Z+ @ V4 W
--------------------------------------------------------------------------------
0 Q& K. u7 \8 J3 [' f$ y N公仔箱論壇- |% g: s- Y7 m6 L6 }+ ^
調味料) g9 W6 l" b( l g+ p# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 p9 u0 w8 Y9 ?
雞蛋 1 個 公仔箱論壇1 @2 H5 \$ Q" X1 Z+ m0 \6 W
! n0 J9 G3 P. ~2 h) g2 p1 Q3 j2 s 鹽 少許 5.39.217.779 j5 f3 W5 W) ^% E+ v# Y3 `/ M
: \* S* w$ ], o' u' p; }0 l+ h 雞粉 少許
' ^; x% d! n3 n6 v1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K. |$ e/ R; M* d$ |( ] 太白粉 少許
3 ~& Z2 U9 G+ o* g/ B. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
7 _8 L1 n2 B& m/ qtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb( N5 a* ]' U! o& l5 A( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- w7 S, b c: I- q; }
1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 5.39.217.77' I2 y' W: b9 U g+ `1 o2 p& ?9 ^
& e9 M' m$ x! j) e* d2 b5.39.217.772 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 * _: m' |( G! D' H! P* r
. I8 ]3 L, S3 |
3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
0 h/ \5 E0 U3 m* a5 ^1 ]/ {# w! l% C
--------------------------------------------------------------------------------
{! q+ c x: C: f& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s" ?+ ]3 ^: g$ f! Etvb now,tvbnow,bttvb 貼心小撇步：
# v, U E4 {: X8 T4 ^) m0 U, rtvb now,tvbnow,bttvb
& W- C. [8 E/ h) }. J‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
5 l6 a+ d h/ z# X/ B5.39.217.77( p9 O' ^' K- e5 D; e5 y
‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
| 
