[中式食譜] 紅燒香菇

puma8811

材料
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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薑3片、沙拉油2大匙* o- m& l& Z% I
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做法
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7 d6 z3 F/ R" gtvb now,tvbnow,bttvb將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。
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9 D" j) B3 Z8 N; `- j: X將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 5.39.217.777 K) x3 L+ W8 _" {) D+ s) F6 {( `
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。