[中式食譜] 紅燒香菇

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材料
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
6 ?2 q' w, ]" R5 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* u- [6 x/ }; h0 Z: d
薑3片、沙拉油2大匙5.39.217.773 v6 f6 _. j/ w
5.39.217.77* V: d* ~6 V, q

0 k7 k, A" B" Q/ f做法
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( g1 m: M) c2 U0 z0 Gtvb now,tvbnow,bttvb將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 5.39.217.77) d, q. Y% f# d' p( ?  c

/ s! ~" k, _2 F( @) K公仔箱論壇將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 ( O# {% Y. y+ n& R( ^. g; t
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。 1 C. c9 C$ D. U7 R7 G

6 W, n1 e- v/ ?7 g2 x; S1 b加入鹽、味精及蔥塊即可。