[中式食譜] 紅燒香菇

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材料 5.39.217.77. s2 g1 ^1 `5 H/ ], ~% t$ ?
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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薑3片、沙拉油2大匙
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做法
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。 公仔箱論壇. Y# Q0 R2 w7 {- o0 n+ H) J
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。
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: w8 e# z; I7 T$ h% H! ]1 F9 P公仔箱論壇將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。
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$ o1 h$ l$ U9 H5 {/ u0 t加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。