[甜品] 美味泡芙內餡

puma8811

材料：蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克' g, U7 L% V& l; F+ a

9 d. p3 k6 ]2 J9 ^& ]) p& A公仔箱論壇將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻，以中火加熱持續攪拌，沸騰後將鍋子浸泡到9 c: l" q; O( y) Z

  L+ f7 v$ c6 ?冷水中降溫，同時還是要持續攪拌，材料逐漸變黏稠了，就可以將材料填入泡4 W8 f; j. z$ J+ j4 ?5 H% r4 |

2 F% ^% J- j  W" i6 Q芙中，當泡芙內餡。