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材料:
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雞蛋5顆
7 } H: T4 J/ A6 ?. q! u% U6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花20公克公仔箱論壇' T3 H2 [* f+ }' d* R: ~! y
蒜末5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S h' N4 B+ A) j* q! P- S
蝦米20公克
! Y1 N" b' C8 t) Z5.39.217.77筍丁50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 g* C1 A& [
胡蘿蔔丁10公克" k! G- V! o" b- F% e! ?8 f+ _- d
木耳丁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 B8 b2 z, k8 @' U0 x
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調味料:
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龜甲萬御釀醬油2大匙
. r, n$ X( V$ t u: ?# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150㏄公仔箱論壇7 v& P7 ~9 r! X7 c0 S9 n l* a
糖1茶匙
* ~/ Y) W# L8 | n, `tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒10㏄
: I, O: E' m. I) d鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L) F+ u; R* u
太白粉1大匙公仔箱論壇- V$ x! j9 I+ [& s: l: A& o: W
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作法:
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。7 T9 s( [ U$ W2 e
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。5.39.217.77$ D4 `" E# }% t2 r W
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- e8 I7 A& E2 G
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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