材料:5.39.217.778 Q' a( w/ ^# I
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g0 L6 h' H/ {: g R8 e: S2 r- O
b.全蛋6顆，細砂糖225g5.39.217.77$ Y# P% V* |7 `" B3 M
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c.低筋麵粉180g
6 S6 V$ G8 g! c& Q, C% t/ f5.39.217.77公仔箱論壇, s& }5 t. s" ^$ H1 T
事前準備:
, p T$ u2 I" E/ ]奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:
: ]9 G u4 D7 x- P/ n0 I0 w _) ?- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。5.39.217.77: n6 [: \# I! M/ z% [- q
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)公仔箱論壇8 A/ d7 k9 ^, c; \) F2 l
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
- ^( C/ ^8 L/ c: \% ^5 m8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把c.倒入b.攪拌均勻。5.39.217.77* j0 o: Z5 [+ U$ q, [
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- I/ r0 A) U6 @
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘公仔箱論壇3 N' o2 R! G# g, `6 j# f' Q' h
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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