材料:
4 O f. H2 E6 s% c: x+ H+ c ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g: q9 e! W% z, m. e: V0 _0 w& s
b.全蛋6顆,細砂糖225g公仔箱論壇6 Q) w! @. V1 F3 |7 x; [0 h
/ b9 S* C& G$ Q5.39.217.77c.低筋麵粉180g
9 M6 p. S' q) y8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 G' ]) \ f1 {
事前準備:5.39.217.77: R- v' w/ e9 Z; x2 C
奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 W6 i, V2 r
, @( e1 c- K, F5 Q* \0 z T$ _# k做法:
3 J4 n# w. i8 h/ J5.39.217.771.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ` [. E7 X ]1 v
2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)tvb now,tvbnow,bttvb2 A" b6 a) } ?, a
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
X4 J5 i, f1 u9 F8 U公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。公仔箱論壇# j+ u9 Z5 ]/ M
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)2 R+ D7 L( ~/ ^; M" v9 B' x2 |1 B2 O$ \
6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘5.39.217.77& b: [) B2 d% e/ g) B5 f- N
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; I8 e. I5 w% p# n" ktvb now,tvbnow,bttvb提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |