材料:
w/ l$ z! t' ?1 v. h公仔箱論壇a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
# i9 W$ m% ~. {7 m$ Y, dtvb now,tvbnow,bttvbb.全蛋6顆,細砂糖225g公仔箱論壇% j# e' v$ A q. F
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c.低筋麵粉180g
9 [7 v, j) k' u( |+ A! ?! T( ^2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ A% u X6 r4 d& }/ b+ S9 B# P
事前準備:4 ?. _# @8 R5 J2 R4 a9 X
奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩 F a1 H6 h4 C% b9 d6 V
8 C, K; U2 M) i/ @5 V做法:tvb now,tvbnow,bttvb: z8 s4 O* ~# R, e+ f5 h4 a6 G
1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
! g/ P: |3 ]! h, I& d. o& L/ A. W7 e% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)5.39.217.771 r+ u7 G' e: N8 I& a/ E: Y# z
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
' p0 s t n. ]& G/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把c.倒入b.攪拌均勻。
) I# P2 m! W# S' X7 [/ W0 ]5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
o% E% }7 W; p _tvb now,tvbnow,bttvb6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- B5 f6 ^9 z' f! h [6 N
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2 E. S6 E, V. {2 j2 u( F提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |