材料:
' w1 M- U( v W1 o- D+ g5 ^2 }tvb now,tvbnow,bttvba.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
e0 I2 p5 O' D5.39.217.77b.全蛋6顆，細砂糖225g
F5 N) w/ r: m/ p! v4 Y5.39.217.77
" s4 s0 H: z5 n1 U1 z0 o: `9 Z' }c.低筋麵粉180g
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. q% x7 b! x4 b: m. u) \0 h7 mtvb now,tvbnow,bttvb事前準備:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 n2 ?) f* |6 J
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb) g5 d* [/ c3 d1 u
5.39.217.77 j! F. H# c8 S6 z- X+ ^" R( T! {
做法:
9 T2 ~3 X2 J" J4 ~% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。' ~: J2 a9 ~; Y0 O
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
) @: E9 Q! u+ e9 n公仔箱論壇3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
1 I8 x/ c; R; w2 D* y* W公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 _! ]: X7 A) i0 J
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
2 z' Q8 L; z) S( S5 c. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘5.39.217.772 d3 ?* K# [$ \9 V( o
公仔箱論壇' ^' E" G1 k9 D3 h0 d/ i
* L" o, y" z: z. z- @7 j公仔箱論壇提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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