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[甜品] 巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~

材料:
' G0 g0 w! |& ~; ~& E+ C& va.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g公仔箱論壇9 O2 _6 y5 u) t+ u; p
b.全蛋6顆,細砂糖225g4 R8 C5 ^! e1 r# |2 J
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c.低筋麵粉180g
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+ x/ o- U4 }  C" i& @+ K* O事前準備:
2 n, J, O/ N; n奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb' S7 ^9 @* N, q: s( _9 A: [( H+ q0 _
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做法:1 F: H/ O: V( L2 ^5 V
1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
) i7 B- F# ^5 Z  J& i% k2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
* L& H, P/ z+ Z  H# ~# g) @# d公仔箱論壇3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 @1 J9 y9 ^$ {
4.把c.倒入b.攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ T+ M4 b6 D- K0 X
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
/ o8 ~2 }) ]) V5.39.217.776.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘
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( K4 x4 F6 n! u8 w3 U6 H5 f7 M5.39.217.77
) {/ `4 e3 a1 v) T) H- |提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔!
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