材料:tvb now,tvbnow,bttvb" |+ `0 u( O3 a8 h0 g: H, @$ |# E
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
% ^% P# D) x3 m- Y* E$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.全蛋6顆，細砂糖225g
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6 T7 H( x& U5 L. `5 O) [, b5 q5.39.217.77c.低筋麵粉180g
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5 V2 i8 Y( n* x- h- h, e3 i0 jtvb now,tvbnow,bttvb事前準備:
, R+ A6 Q2 e2 H: m: w* W b4 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:% Q! J5 l$ |) `& S
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。) h3 y) H9 k& _. Y" p+ J
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: l( E* t2 s3 ~0 Z# w8 `
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 B. t. o( ~; L6 ~
4.把c.倒入b.攪拌均勻。公仔箱論壇/ z& P2 n6 u' g" ]: ^# S% J. x* G
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
7 t% _; Q j% M: `: D% p J6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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/ [8 e6 b- m# O) v. q3 d+ L5 t公仔箱論壇提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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