[生活小百科] 葡萄酒的禮儀

Jpke

高級的西餐廳用餐，要注意葡萄酒的禮儀哦：
$ w' z$ \; `6 btvb now,tvbnow,bttvb       1. 聽取酒保的意見：點好菜後，告知酒保你想要喝葡萄酒，並聽取他的意見。6 a; r2 Q6 J8 f" K. ^& c, _# |
         2. 讓作東者做確認：酒保將點好的葡萄酒送到位置時，應由作東者確認酒標上標示的訊息，及軟木塞的烙印。
3 G6 i! w' r) v  B# C. ~3 t# j5.39.217.77               3.主人先品嚐：主人先品嚐覺得可以後，酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。
) \6 X3 C# O1 C; K1 _* w               4.品嚐葡萄酒：應持杯腳傾斜45度，由杯底檢視葡萄酒，喝之前先聞一下葡萄酒的香味，入口後先在嘴內停留再慢慢喝下，入喉後立即深吸一口氣，才能好好品嚐葡萄酒的美味。& v& x8 b  f4 o6 R' p
        5. 由酒保倒酒：若酒喝光了，不要自己互相倒酒，應示意酒保前來倒酒。