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[生活小百科] 葡萄酒的禮儀

高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:公仔箱論壇2 l+ J  O; V& N2 U4 \7 i
       1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。
- Z2 C' V; z- y: w9 R9 o5.39.217.77         2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。
0 ?* @# x; O# n) |+ A               3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。
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/ A/ b8 ~2 C# ~' y+ y  [tvb now,tvbnow,bttvb        5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。
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