[中式食譜] 金針菇拌香芹

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原料：香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)/ y( n6 ?3 {. I7 Y$ I5 K0 \: I- D7 Y0 z
做法：. Y2 b9 j; n  ^( {
1、香菇去根洗淨，用開水焯一下撈也過涼、控水tvb now,tvbnow,bttvb. I6 v- T6 w% G, }4 Z
2、香芹洗淨，切斜段，用加了鹽和油的開水焯至8分熟，撈出過涼、控水
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3、枸杞子洗淨，用溫水泡軟，蒜切末
7 a0 Q1 I* I& |6 ~! q- J. a, e5.39.217.774、取一大碗，放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子，加入蒜末等調料拌勻即可
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