TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 F3 C" s$ h3 y! F
1 Q; ]2 @# P9 u' x8 Otvb now,tvbnow,bttvb準備材料：（2人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 Z$ M' a. i: w1 ~$ h8 x
1 U/ x9 k" A4 l5 L7 T$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 f; ?, S4 ?) x* H. ~. I
大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍） 4 F9 ^5 F0 A( J( D% o
五香粉：2勺 公仔箱論壇( f2 F5 m4 `4 O0 f1 K3 G1 W
料酒：2勺 5.39.217.77& z: O& J' R" h% x9 S9 c( Z% ~
鹽：少許 tvb now,tvbnow,bttvb, X& F5 k. O1 Q6 m1 O. u" v
! H7 d+ E, r' o: r7 Ftvb now,tvbnow,bttvb配料
4 h4 o; g9 Y6 y; X" m5 B: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花
( I& x! U, G$ q7 N) f4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 5.39.217.77) N% Z$ e2 a/ R' e3 T* Q4 H ^# [
香油：少許
' c/ [( m8 M' L0 T鹽：少許 - ?( y( ]: ~" }, \
9 Q2 _0 f% T6 X; M. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料汁
& z4 R& K2 M# q# |5 @5.39.217.77生抽：5勺 4 A! Z5 M9 q! i0 r. B1 i
蜂蜜：5勺
' O. q) S+ D% H1 `7 ]' B4 d料酒：2勺 & K/ |$ i. g# k l: E1 |
水：少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 M p5 Q; J
5.39.217.77( l# |3 Y0 s8 _" U0 A3 ^/ Q& M
做法： % E9 m4 i i# V R8 ^/ W
! y% n& V0 Z& |* [6 U! L% _1 J, }1.用剪刀順著雞腿外側剪開 9 r2 ~7 `2 H. b
2.把骨頭剔出來（小心手哦）
: @7 H" M `' [" W8 i公仔箱論壇3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
/ j9 E, R9 G: Q公仔箱論壇4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
$ a7 ]7 f2 ~# ~# s* ^, B, q2 y5.39.217.775.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘
2 y l! G. U2 q9 @- X5.39.217.776.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻
2 ^9 N) X3 h2 }5 B' W1 V' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油
9 w( j0 d0 H7 \ L2 [ Q, g公仔箱論壇8.翻面繼續煎至 % h( j/ V; j& h& h' G( D
9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來 P$ [4 q3 H' E0 u1 t3 t7 G
10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- C9 @+ e" s" q
11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺 公仔箱論壇/ ?# t4 L/ \7 p6 a, l* h
12.加入生抽5勺
# K: J! X& }5 w; O! Etvb now,tvbnow,bttvb13.加入料酒2勺
4 k: E) m' U j# D6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底
3 m, p7 B8 X9 B0 E9 {5.39.217.7715.將調好的照燒汁放入鍋內 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y' p: y1 t% Z2 H, ~$ `$ ^
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁 公仔箱論壇6 d- D; Z, W6 L8 t; F
17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上
; F! K C+ `( Ptvb now,tvbnow,bttvb18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了 | 
發表於 2012-8-24 08:24 AM
| 
