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[中式食譜] 冬瓜盅

材料:5.39.217.770 J1 @: U& X1 |& A. @1 M
鮮蝦5隻
  b6 T$ r( L( ?, X. `/ T5 a冬瓜1粒
# u) F0 ?. I8 O( O& Q紅棗2大湯匙(去種子)
9 [  z0 E, F( m3 k- u, c0 L& Vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞子1湯匙半
% S) |& }# x9 |8 L7 u5 N9 u公仔箱論壇白胡椒粒半湯匙
4 X# l" m+ G; X& e3 K瘦肉5片(小片)
: J: U# V- c/ L$ q! _1 D9 D做法:
" S1 c/ |- R/ D6 a: Y1將冬瓜的五分之一切平,挖去瓜瓤並洗淨,裝入大碗內。
9 f) c, x& ~" B* Z公仔箱論壇2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內,灌入清水呈水平線,放進鍋內燉。. R$ i5 H4 \% T" u+ V( ~
3大火燉一小時半,至瓜爛肉熟即可上桌。
6 D* U9 [+ T! H. V8 a6 u6 S' f光明廚手:我的小弟廚藝:約十五歲開始學廚
這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.
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