[生活小百科] 蛤蠣如何保存

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你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? 5.39.217.77+ q$ _/ {. O" w. I6 N
              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後
7 G& O" R1 [* X9 D, K/ j8 f, `tvb now,tvbnow,bttvb，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約5.39.217.77& ]" y' R$ `) m0 o7 X% Q3 i
可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！