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[甜品] 莉斯餅乾


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成份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* }+ a" d; f+ f9 @* X& t
奶油  100公克
4 \7 M0 @! n; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  80公克

- y- a$ X, w$ |- h" `全蛋  75公克

$ F0 ^- A  U4 u低筋麵粉  100公克

9 j2 I/ v( j9 R" t: p  q5 a蘭姆酒  3公克

: H$ x+ N1 _/ `% x% r6 o葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克
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核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb* L/ J& R2 ]; c
【做 法】 5.39.217.77: _0 W( G) ]" u& P" q
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。. L( s" s$ |; w  F4 s0 h
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4
葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
1 R' d, S" N% n# h' n. s* y$ e5.39.217.77【備 註】

5 ~0 W$ B, i2 M% e! v6 ?- {! Y5.39.217.77烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘# n/ ~. R( |' H7 @! `& Q( T, |1 q
數量:30片(每個約10公克)5.39.217.77$ s8 ~7 v! d% l, @9 E4 m1 R% H
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