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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:公仔箱論壇- Y; {4 t  }& @
奶油  100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ C1 I1 ~: s0 q/ }
糖粉  80公克
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全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克

: }9 b+ D- G% w& E) f0 R  H& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒  3公克

) J" e3 Z4 r* a2 i. r葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克

3 y4 _( h6 _7 n" M4 w: s" \tvb now,tvbnow,bttvb核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 P) s% J6 r0 Q
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' j: i% }+ Y$ Z) S) {* P! s) ~
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘/ E3 {$ t' t. N, U5 S
數量:30片(每個約10公克)
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