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[甜品] 莉斯餅乾


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成份:
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奶油  100公克
" u5 @5 l& `7 @" X" x6 D1 P5.39.217.77糖粉  80公克
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全蛋  75公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @  g0 O: K) E) ?- K! Q6 ~
低筋麵粉  100公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( {# n0 t+ o4 R1 c' C
蘭姆酒  3公克

- T( ~+ W2 o: O- {7 R葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克

- e+ S( h5 O! g* B: Y9 Y核桃  20公克

$ W2 c8 ]7 u* H, Q1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20公克
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步驟:3 R& V  a: {' b; _
【做 法】
, k5 g. k5 H& i; R- i& n2 u公仔箱論壇1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。$ {; {% L/ R- Q+ W3 V, c) S3 n
5.39.217.776 K, C* U2 O& |5 W
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
2 }0 G1 B7 |8 Q( E  o& L公仔箱論壇【備 註】

+ ^/ i6 n! S# W' r烘焙火力:上火180℃、下火150℃

+ z0 Y* t/ D8 A1 j( P* p4 F0 f烘焙時間:15分鐘+ I* O6 q; n9 J6 ]( x0 U
數量:30片(每個約10公克)
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