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[生活小百科] 如何降低魚腥味

魚的腥味讓你受不了嗎?你可以:
, p+ w; @, @& m: D* E. N8 G5.39.217.77              1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁,靜置約5分鐘,再用清水沖洗,可以減低腥臭味。tvb now,tvbnow,bttvb: e& K5 q# @. H+ B* y6 j
              2.在烹煮的魚中加入薑及醬油,可以達到去除腥味的效果。
我放姜而已。。。。
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