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0 M; U* p9 D4 X: @% F2 _6 g. n E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 U6 a+ O# n) j" V. ?, A+ q+ G
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| 材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ j+ A6 k9 ~4 j/ P8 ~0 ~
料 : 3 安士糖公仔箱論壇0 M2 [& ^0 k& f! y
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁
& R, v, L Y; m+ v料 : 2 湯匙糖+ G* v& w. l$ {7 B
120 克草莓
8 E6 p% m& y! g& otvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵粉. r! K# r3 F+ S8 x7 X
1 茶匙檸檬皮茸
9 a, o7 ?# B( [! a/ { e3 O 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
+ l6 s! c. ~$ Z; J) V" u; J* w e8 W# g' |1 {5 R8 L" G2 X! p% p
餅9 k. F- q* N6 s$ ^4 n" q
底 : 20 克溶牛油5.39.217.77# h# y! b$ Y7 \
5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇/ G$ ^( |% [8 N' a0 Q% L/ x
餅
0 i1 ?5 R% t% x* P: O6 ftvb now,tvbnow,bttvb面 : 20 克糖
Q( q1 @7 i% l' _' N& s: z, x1 } 1 個蛋白
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, h4 o6 {" I) J" U6 X# O* u( `5.39.217.77 | 步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, O4 Z# ~" Z, \, k4 v
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。+ m% _. t F+ b' D
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
& d% C9 t$ f. N STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。4 |, i4 p2 w" d$ o( [
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。tvb now,tvbnow,bttvb. a* h* G( B5 Z1 r8 _4 J
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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