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成份:
6 i! X: k7 k& l: v5 k/ Ctvb now,tvbnow,bttvb | 材
! t( t8 g# p; @& h) m5.39.217.77料 : 3 安士糖tvb now,tvbnow,bttvb4 L _. m: ` a5 { V1 G
1 盒忌廉芝士 (350克)
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/ J, y4 _7 K5 M汁
) g: o1 U, b# r/ H( N% N2 H, Y( Qtvb now,tvbnow,bttvb料 : 2 湯匙糖5.39.217.770 Q; y# l, l: g& E1 }
120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb! ?. w2 ~9 x. @* X( Y6 p V
3 湯匙麵粉
/ H# u* W$ P9 n6 r 1 茶匙檸檬皮茸
M8 [- e8 @" U/ }+ `2 r1 C5.39.217.77 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)% a O2 p5 {! i& |
- t/ P, K, J# Y: {# I* Z$ h4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅5.39.217.77- A/ K1 E9 W, U* O
底 : 20 克溶牛油
! I7 q% K% @8 j% n: p ^6 Z' B 5/4 杯麥維他消化餅碎
- f$ z4 R; O; Q; |. D1 Q餅5 ?* d3 o4 j) Y7 k) ?2 ?0 c) U
面 : 20 克糖
6 h- c8 N+ d6 k: c5.39.217.77 1 個蛋白
" j$ `4 c$ B }/ ]% L7 P& r5.39.217.77 | |
. g2 R6 K4 _' v6 C+ J$ v7 T5.39.217.77 | 步驟:
5 l. O4 m: P. q7 @- itvb now,tvbnow,bttvb | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
7 M7 Z5 k+ _ J0 K" D- ?. G8 o9 D公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 H( `3 l; o) V1 D) P
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇6 L% L$ U, }4 o- i
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
/ d% N/ ^9 _3 _(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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