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2 h! X/ r7 {- w+ f& B% _ w' ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ \/ G& X8 E( T
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& n' y2 e" T# _( q" o8 P+ H成份:
! {' r0 @ c/ o* M5 a0 ]tvb now,tvbnow,bttvb | 材公仔箱論壇3 m; k5 y6 Y" ~& @% I& n
料 : 3 安士糖
6 i! y# J5 b0 L6 g' z Mtvb now,tvbnow,bttvb 1 盒忌廉芝士 (350克)0 R$ }2 m5 }2 r- ~1 t
5.39.217.77- u4 d5 V6 o' h9 c' t
汁( C% i. ~4 X, y9 a5 {: y
料 : 2 湯匙糖
# u+ k. v* M! A5 M: Q; Q# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓
) y9 F8 h: ^' y# k. \$ G5 b公仔箱論壇 3 湯匙麵粉5.39.217.77/ t$ t4 |" w) g$ Y3 D, Z5 v5 m
1 茶匙檸檬皮茸
' r. U, @9 v( u3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
, `1 O. l* F. M* ?+ N4 @5.39.217.77
% k9 y' Z, g& |/ L& |: e5.39.217.77餅
2 P+ {% F0 W$ e' F# Y底 : 20 克溶牛油
$ t6 }/ B8 F' w; H+ ] 5/4 杯麥維他消化餅碎
' a$ x9 h& P$ j, b3 i餅公仔箱論壇" ~3 }% [" ?' J2 g: R- Q
面 : 20 克糖
$ d) S% V. ~7 ?9 d 1 個蛋白
6 a- S" z% O" [1 P7 W* |5 b9 m | |
4 ~3 ^& M7 r2 _
| 步驟:% N, M5 ~2 s6 A, d+ @8 G V8 H- |
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。5.39.217.774 x8 u6 z. B. j* ~
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。5.39.217.779 J- ^- l0 A. R' ]
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
5 W' \8 H& X. s) k5 |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
" K# U0 |: D, O$ J6 z(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。9 x9 v. W, l; k8 C5 V' h3 ]0 T
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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