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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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& ]& Y% u' D, c* p5.39.217.77成份:tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ T" @7 {. ?& R* U' |4 z

+ y# a" Y: C0 Q' ]$ Ktvb now,tvbnow,bttvb料 :   3  安士糖
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             1  盒忌廉芝士 (350克)
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料 :   2  湯匙糖
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             120 克草莓5.39.217.77! S) `" E' E( b
             3  湯匙麵粉公仔箱論壇" |( }/ E  D' H" d8 [/ P% v- s
             1  茶匙檸檬皮茸
5 u# h! O$ K' L  P! u公仔箱論壇             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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8 `8 C9 W9 ]8 I  P& i% |底 :  20  克溶牛油

4 a& l9 A1 \* r9 T$ F1 F5.39.217.77            5/4 杯麥維他消化餅碎
; g1 P2 o3 P- j! V6 L6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U5 t3 C  @5 B- l面 :  20  克糖
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            1  個蛋白
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步驟:
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。
' u! Y/ o, }+ m7 E8 Z6 Y公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
1 \6 H- z! k0 Q5 ?! q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。3 Z, \% n, a  i) }0 Y6 @
(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* c5 P# N- C
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。5.39.217.770 L% U3 L0 H2 `5 ^" P9 J
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評分次數

正好想要依個食譜多謝了
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