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0 }5 E) N9 L, P) j) b( S/ `2 u成份:tvb now,tvbnow,bttvb: d( [ v; i4 R" ]( ]2 {
| 材
& |& s$ m4 A* v1 x& Z/ i; G9 h. N8 H料 : 3 安士糖5 I( W1 I- [/ ?7 [2 _
1 盒忌廉芝士 (350克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' L8 V0 k/ ^ A9 |# v: T/ A8 _
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汁' [3 A/ P2 {) [9 Y
料 : 2 湯匙糖
( C+ G4 q/ E- l2 B3 j: a6 ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓% @1 a5 o+ J% C: a5 i4 m6 m! N
3 湯匙麵粉5.39.217.770 {% u) g" a# k( {: T
1 茶匙檸檬皮茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R$ R/ Y+ a2 T
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇/ M( y% Y6 L e/ H9 r+ _3 b+ ?
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餅公仔箱論壇6 a2 M$ Q3 h4 D& K1 \2 K# m) u
底 : 20 克溶牛油
# T M4 i+ w1 A& I公仔箱論壇 5/4 杯麥維他消化餅碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( M. W3 Z2 m8 b% `6 ~" w4 [
餅
4 c! @. j$ k4 P! k4 s4 k/ }公仔箱論壇面 : 20 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& C4 ^, ^1 V y0 F1 q
1 個蛋白
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. ?3 f5 B* q+ C+ f" U# C* K* \ | 步驟:
- d/ H9 W- E# R | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
! r6 T8 H& O/ s/ ?" i公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
6 m4 H. q+ G/ F( C) [( s(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb' H/ o+ j+ t; [2 o! y7 O
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。5.39.217.775 ^$ c& H# z; ]3 @
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。; u9 \7 y$ d y; s' W
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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