返回列表 回復 發帖

[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

5.39.217.77! |( q+ u  W9 g

# Q+ W( m9 J: r1 z" k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 F2 B& X3 D) g4 H  D3 x
公仔箱論壇  L4 h* j( p9 _" _( Z

5 D" K4 a$ _/ J: u: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~# S5 g# w3 D$ G" v6 Wtvb now,tvbnow,bttvb

& |- b" e4 _7 q$ v% S9 Btvb now,tvbnow,bttvb成份:
6 @( |6 N( s. H1 Y9 v8 ?5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

0 ^" ^  o1 S' J* c# N, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 :   3  安士糖

9 U8 P/ v. f4 n1 ]6 O1 [" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             1  盒忌廉芝士 (350克)
$ b# N4 A6 Z2 K* j4 [8 z! v" z. e6 C, q% A2 O

8 R" @" _( z! D4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 :   2  湯匙糖

" [" q! b" u! I; H             120 克草莓
0 K8 Y: ?$ D9 s% k* B5.39.217.77             3  湯匙麵粉
0 {2 z) e9 v+ w% p             1  茶匙檸檬皮茸
* I* l) x+ L7 f3 j  u8 N& Z$ F  A. U# ?             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)6 O3 v( z- O; @, e0 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. `+ k, Q$ ~# A* ^7 f% M. ]

+ L+ }4 J3 ]- }. @' p7 r. E& M5.39.217.77底 :  20  克溶牛油

) N3 L9 Z1 L+ ], o2 Q3 U' |+ R            5/4 杯麥維他消化餅碎
+ S9 [6 e0 y* {5 W  Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 N* {# j1 u/ ~! S( z: z
面 :  20  克糖
公仔箱論壇; ~4 [! b* |+ Y4 ^
            1  個蛋白5.39.217.773 F" a& w. g& a5 m" m

* _' m1 h3 u, S7 E& N公仔箱論壇
步驟:
: G1 W& N. C3 M) htvb now,tvbnow,bttvb
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。
+ x4 z6 [6 A; H( m(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。5.39.217.779 L* u: Y9 z; N+ x" E" K3 K0 U& J  \
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb# I# O( J5 n( K) n5 _1 R
(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。公仔箱論壇! V9 E" ^6 l1 O8 k& Z: g) F
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。5.39.217.77! [# F  W0 n+ U. h% g( }4 X( a
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

正好想要依個食譜多謝了
返回列表