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成份:
) y( A, U+ P' Y/ ^% g | 材
" y, |& w/ L+ K( [4 U- O% n" F料 : 3 安士糖
, E# V: g! T" s* v" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 盒忌廉芝士 (350克)
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9 r+ I# E4 J% }( T汁
- I% B7 q3 T" _4 f) X, f1 V料 : 2 湯匙糖
8 f; E( s, q9 \1 n. u公仔箱論壇 120 克草莓
, ^/ j9 I+ e5 l/ H& V* e; Ytvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵粉5.39.217.77- e' l, c0 b) z5 `
1 茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇, t! B- C# b8 @8 U+ Y: i0 K
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)! q& r3 u6 ?' C7 v2 }6 w6 v1 Z
. q8 ]3 c1 M# v1 v8 K8 Y8 h8 x/ y餅5.39.217.770 I) h" ?" A& V3 {- f1 `9 m
底 : 20 克溶牛油
8 j4 z( R4 C8 U& @- J# @1 s5.39.217.77 5/4 杯麥維他消化餅碎
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面 : 20 克糖5.39.217.770 T3 \0 r2 o' G7 \ q, p. Y
1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; ?* p; X" N9 a, H/ l
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| 步驟:
) q8 T) b7 X5 i' T% C, y- ? | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb6 p( e& I. z4 |; ~8 J. w: G
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
( e# W6 h( Z1 D* O7 r(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
# C4 p: {4 ~- E- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。. K" u: e; [! H# H. ]
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- B9 `6 P4 i
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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