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成份:
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8 Q% M- n7 u/ J7 p+ [" b! s: J料 : 3 安士糖2 [- X- {2 G( t- s$ t! \
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁
0 e) D4 n$ s( W3 }& F \公仔箱論壇料 : 2 湯匙糖. O- v1 a" Y/ @: O2 C7 y
120 克草莓
) |" W3 w. |/ u: S! |tvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb) \8 J3 ^1 P: P% ^ {) `4 [
1 茶匙檸檬皮茸
( {2 v5 i+ j& z# Y8 W" W9 {' Htvb now,tvbnow,bttvb 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅
: R7 N4 o2 t) f( w; Q' |5.39.217.77底 : 20 克溶牛油* D' ~! }7 U. b8 X; ~
5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇* ~- M! O+ ]" M) q+ e
餅( {+ r8 M! j, Y
面 : 20 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 B6 v1 W- G7 \7 c- l2 {0 o
1 個蛋白
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公仔箱論壇3 m: H$ o$ s' h1 R# Q/ a3 H+ b' y) ]7 ?. F
| 步驟:
2 H& S0 W( [- O7 Q `公仔箱論壇 | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb2 `) ^$ [$ |9 C& j, g
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇! o. b1 Q4 P ` o3 W
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
& m4 N) b$ J0 c& F* k. ]+ V公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
: t* m- v$ w1 `! c! ~; m& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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