材料及份量:
) l3 V& a0 z: X3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片羊肉 200克1 M" y# h6 e7 v# `! P7 v
四季豆 120克
$ C, x6 v6 N4 b# _' F9 n. ktvb now,tvbnow,bttvb紫茄 80克
9 X2 h: M: u0 C) }% c* X3 j/ P+ Rtvb now,tvbnow,bttvb野生薑 30克
+ r) D g$ s% U萊姆葉 20克
+ w, ~. u6 S, m* vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮胡椒籽 30克( `8 U, v# c" K
泰國甜羅勒 50克- \9 C6 f0 m% ~; V
蒜蓉 10克
( a6 M4 d* [" V* f' M3 R( j0 Itvb now,tvbnow,bttvb小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: E" u u4 i& `
大紅辣椒(切片) 20克6 P# x0 G' ^7 M' l
白砂糖 30克
' w; e! O: @6 B p/ w5 X; R5.39.217.77鮮蚵醬 30克
; ]. G1 G2 x8 v0 q椰奶 10cc製法:
4 ]2 o/ q+ s4 b( ^公仔箱論壇
4 b. R. B8 G! R! f* b8 |; Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。5.39.217.774 E6 Y7 Z+ c) [! C. U. Q
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 w+ l0 R2 I. g( H
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。公仔箱論壇. e: m2 W) [* b V5 |
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。公仔箱論壇+ p' J; W; }3 |( t: s& e
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
| 
