材料及份量:
& `7 b7 ?9 t- Z4 O7 U( Etvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克
% z& j1 W; J. N" P9 r" R0 v4 N0 _5.39.217.77四季豆 120克- Q1 M# t4 l+ y/ c. v3 M* F
紫茄 80克
# e% E6 C# U7 ` s公仔箱論壇野生薑 30克5.39.217.774 \$ u! H4 B: t) P7 e
萊姆葉 20克公仔箱論壇: z! J3 _5 _( l4 s* J7 T
新鮮胡椒籽 30克+ m( J5 M; T# H4 q8 S' }
泰國甜羅勒 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' _ u) ?- S$ k# ?
蒜蓉 10克' {8 R. W) \8 J. y/ k
小紅辣椒(切絲) 10克/ u- D0 P+ @+ o: Q4 I& h0 ]1 m! V
大紅辣椒(切片) 20克5.39.217.771 E1 G* Y5 I0 d2 i; P# i! g
白砂糖 30克
" A/ T4 B/ q: n! Z4 [4 a8 F2 [% ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵醬 30克公仔箱論壇5 q+ T R0 d& f8 A+ s3 D
椰奶 10cc製法:1 A0 h0 @7 z4 T
) L, N2 J$ F) d) K; [tvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
8 k" m7 J+ x5 ~0 d6 k公仔箱論壇2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。公仔箱論壇9 K; J0 s7 J, f# X3 D
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
- D% Z7 W, _- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。$ \- \6 M, E0 r4 f/ p$ \
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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