材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# B# P) u! i- A# V! K" t' B- W3 k& u
切片羊肉 200克5.39.217.77+ Y4 b9 A/ }2 R2 @" K4 [
四季豆 120克
% K# L8 V* d( P3 H紫茄 80克
0 @ @# ]; o( n# l4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生薑 30克公仔箱論壇* m7 V/ l2 H3 z) x
萊姆葉 20克
- ^2 i1 _. T& P7 d) c; s公仔箱論壇新鮮胡椒籽 30克公仔箱論壇$ U$ ~% x+ Z7 m' ]2 _7 e
泰國甜羅勒 50克5.39.217.77) @. e) \ Y6 ~% n+ r
蒜蓉 10克6 F$ C( N- P* o. k( z9 U# H
小紅辣椒(切絲) 10克, [! j4 D y6 C- d
大紅辣椒(切片) 20克
6 m- C. M3 `5 f0 p( j白砂糖 30克
- E/ U( e& D' Q; M$ r6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 d- E& W) I( e9 K2 S- V' H$ T
椰奶 10cc製法:
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3 h8 J+ W+ S" A( B ^1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
- o; J/ y( o% }& } @. h2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
' k( V( J% o, `0 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。1 {& b) I) [. i
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
7 _! m% W, |; @3 m- stvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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