材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ {" b D8 l6 i
切片羊肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 B, \ @' b; D; u9 Y
四季豆 120克
) ~1 u9 J: Q' ?, [* Ztvb now,tvbnow,bttvb紫茄 80克
7 N4 K* V+ Y" w5 `. s+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生薑 30克3 t/ M7 u- s3 l( H
萊姆葉 20克& N2 F/ B" t" k' c% O
新鮮胡椒籽 30克
3 ?$ Q' ]$ y9 e. M% }4 M& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜羅勒 50克tvb now,tvbnow,bttvb) j6 A- n0 t( Z" Y, S4 M. c
蒜蓉 10克
! I% M% w& q! Y2 q小紅辣椒(切絲) 10克5.39.217.77& i1 O v" x, p1 `- y1 X) k
大紅辣椒(切片) 20克
( h; q" L. i( H! ] l+ n白砂糖 30克% A# Q6 M H7 a! g. u8 _
鮮蚵醬 30克公仔箱論壇4 H: m6 M- W( [% X+ L( K
椰奶 10cc製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ |# \+ A; I# ^, W( N
公仔箱論壇6 ~% U4 c. @1 z$ ?' `
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。5 x# F# `: V/ g
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
+ |5 r. E% g- Y/ k3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
' C3 f9 Y! n4 l' q3 X4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
+ v8 `8 a9 W4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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