[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
+ U* X; L/ C( d( t/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
. q( `. H( H1 j, J由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; g6 u$ F1 C2 [; I0 E' t
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。4 P5 ], G7 U* L4 `
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
' `& \- A6 a6 q, t& Q然後再用冷水沖乾淨，
: `2 U- x- q& j1 [( u/ X  {5.39.217.77最後在放在陽光下曝曬，tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 S7 E; M  G  U
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！