[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！1 W9 V5 V& E6 E5 C$ ^
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
0 }, A/ I% ~# g! C  X/ ?6 K5 P  I) B由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，公仔箱論壇- n; }, R& y5 V- O
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. ^4 T' T! w9 @' k6 }
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，, s" s# W2 A8 O' c
然後再用冷水沖乾淨，公仔箱論壇0 P( B5 s& X. U( n
最後在放在陽光下曝曬，
5 \, q2 z* G9 J( }% Q# o這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！