你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！5.39.217.77# X9 y9 C- K0 z! l! q1 L+ |! f
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
' \" Z+ ^9 D& z) i4 u5.39.217.77由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
9 x+ F v' C- Z反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
7 s7 n; `( {1 i1 r8 d1 dtvb now,tvbnow,bttvb正確的方式應該要用鹽巴刷洗，tvb now,tvbnow,bttvb" W+ c8 Q$ `8 Q9 S
然後再用冷水沖乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M' C0 L8 G5 v( R$ p* \$ W/ n
最後在放在陽光下曝曬，
! q7 T9 S3 ~0 p/ R' c這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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