[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】   l, ~, G5 C5 ~
沙朗牛排  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 T. z6 `+ P* H- M
馬鈴薯塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb" C  ?4 o  j9 y; `2 J. q
紅蘿蔔塊  40公克 2 ~3 \7 ^% W9 [! c! u0 D
沙拉油  2大匙 5.39.217.773 z. _* {$ R- a
【調味料】 公仔箱論壇/ A! d' k0 v5 G& W, Q6 {' R
黑胡椒醬  120cc
/ w- _% S0 ?7 z, w- ^6 }公仔箱論壇鹽  1/2小匙
! j, [4 t6 I! C) L5.39.217.77【做　法】   \$ Z* F  r, `" W" \8 E# d% k
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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  s7 k8 K8 ?" j2 j6 }3 z2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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8 L# v" h: X1 a. c' I+ @! h! |$ `* H: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。