[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 * a5 f+ H4 I7 @9 F& ?0 o
沙朗牛排  200公克
" w8 r9 L1 B0 R4 Y, P" O5 M公仔箱論壇馬鈴薯塊  40公克 ) g4 l- s6 r/ e" ?4 C! P
紅蘿蔔塊  40公克
3 o1 @: G0 j7 J% ^8 utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
7 s6 J/ N6 _. H6 ?) k【調味料】
' G" l/ v# w" J- J( f% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬  120cc tvb now,tvbnow,bttvb& b; Y$ U3 \7 F6 h, `, Y3 ]' N- V& P
鹽  1/2小匙
& b6 Y+ O' N/ H- ?* wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 m7 n3 j2 F9 v; v9 l
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。6 w% T; o% V: j" G$ i

' p0 x& j7 @+ I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。tvb now,tvbnow,bttvb% k, C& I, x: V
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。