[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
3 r" G/ F$ ]& p. Q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙朗牛排  200公克 5 X( }9 [& [* ^& ~0 ^% ]
馬鈴薯塊  40公克
6 P- ]3 ^) S& F; A+ O$ g& g紅蘿蔔塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb" P" \+ o& q! `: D
沙拉油  2大匙 . m  v3 R: B) H$ s; `4 S
【調味料】
1 C2 X, i8 r' R# [: |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬  120cc 4 ]0 T2 R; B1 _; o2 [
鹽  1/2小匙
5 h2 v2 Y  l. h) j1 A& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; [; f6 X2 j' t  v
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 r- h) I( E$ N. B( J; G
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。