[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
3 \- G; K0 z7 D$ y3 k. i" L公仔箱論壇沙朗牛排  200公克 公仔箱論壇% u' t# c% b" `3 c$ }
馬鈴薯塊  40公克 5.39.217.77* P/ Q/ _7 N4 Y5 o
紅蘿蔔塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 T" a2 O, ]' ]) ^- d
沙拉油  2大匙
% z7 v; d+ U! E5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ R( E& Y, z
黑胡椒醬  120cc tvb now,tvbnow,bttvb% A* T9 d9 L: H( I0 Y
鹽  1/2小匙
4 u8 e) M& p% p: l: |【做　法】 2 l! Z. w9 {- S$ J3 e) Q
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L5 U0 G: M- v$ I

: q$ _1 B- H; y+ a0 h# G8 T* rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。