[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
. l( ^  Y7 i7 R; @4 a/ ntvb now,tvbnow,bttvb沙朗牛排  200公克 5 P& L5 W: f( I/ v
馬鈴薯塊  40公克 - {' G9 t2 |! C& Z" l  h* R
紅蘿蔔塊  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' D! n% l6 e6 C. o5 V
沙拉油  2大匙
. ^& L* v0 s( p+ [2 C; Y7 F, t! T【調味料】
, i9 Z. m4 D' l( L6 x" A( V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬  120cc tvb now,tvbnow,bttvb, _6 d" R8 a$ s! m4 C! n3 y# N
鹽  1/2小匙
* a+ y/ Z9 S; H( ]9 N4 h# Q公仔箱論壇【做　法】
- ]6 y, ^* z# q( `8 i2 o3 L& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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, X: j% S! t  A/ H% v, O+ N8 o公仔箱論壇2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% Z8 V4 }# P. |; L3 W3 F
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。