越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)公仔箱論壇$ s4 v9 {3 N; l5 t2 D+ I: Q
糖 1 湯匙
9 ~9 e7 F/ ]: T# ?% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 / 檸檬汁 2 湯匙: k- K# i0 Y# g9 z& V/ }# ~
豉油 / 魚露 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb R3 t* Y' S: [. Y* N. w+ C" n
紅蘿蔔絲 少許
4 M" A1 T/ J6 v4 u# ^水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
; h. }, I% k4 X# b# U6 e. g公仔箱論壇蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
- P7 W8 r* h- v( I1 }0 x( f紅辣椒 1 隻 (選擇性)" j4 `9 \& O2 ~6 j. n
芫茜 少許 (選擇性)
3 K5 k. ^1 [/ B u N
$ Y# m- a! V) r9 etvb now,tvbnow,bttvb春卷餡材料 :
: r U. }" i( [9 {' o1 c4 x- q: k公仔箱論壇板豆腐 (嫩豆腐) 半磚tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ r8 J9 K: T# {* [; X7 v9 F
粉絲 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b' `# y Z- T' H. s
冬菇 3 隻
( K' m* t) g! G! q& O$ M' k紅蘿蔔絲 半杯
% H' r9 U' O1 z公仔箱論壇木耳絲 半杯5.39.217.77% b4 B7 a1 G J( F: Y7 [
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 q2 N3 J7 r W
九層塔 少許 (選擇性)
: c3 l2 [( [; |5 r4 f8 I o* W薄荷葉 少許 (選擇性)
4 U t: _# [* ?# J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 W: V3 q3 B0 L4 t+ j
包春卷材料：公仔箱論壇' W* ?$ }# V+ p
生菜葉 數片公仔箱論壇2 y8 G% d0 x) E6 e4 R7 D
越南超薄米紙
* o7 t- Y: A. F8 A+ F8 \$ G$ |. S2 m3 p
" l' Z7 S. U5 t8 X. |! l7 n7 \6 atvb now,tvbnow,bttvb調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
0 i/ P o( |& T" f公仔箱論壇糖 1 茶匙
% p4 i: ^& c" y' @( c& r. z公仔箱論壇鹽 1 茶匙
. R A: |! [- B; Z( ftvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
1 p3 c: `$ F7 C1 ], k公仔箱論壇胡椒粉 少許
( i4 d2 p+ W# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x; v; E) g0 n% |5 z; |3 d5 e做法 :公仔箱論壇) U8 N6 q( I2 k7 w
1. 冬菇浸軟切絲，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 y8 E4 K; I: N) A( z. J4 p
2. 木耳絲浸軟，備用
7 N q( H" V0 `# r. o" @公仔箱論壇3. 粉絲浸軟剪小段，備用
) C; k1 b9 P% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用5.39.217.77( V$ x3 d9 e3 G
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
) r: ~ b+ w# D- Y. R \6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: C8 s$ {! C& G8 n+ Z8 |
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
; s1 [; j7 ~8 m" V2 u7 |5.39.217.778. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
) w8 f1 v# f0 B3 |; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
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加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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