越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 p8 M# u) W' T! V4 c$ i L
糖 1 湯匙公仔箱論壇- k8 i( k9 [/ |; p; b% p# W+ P
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 f" D9 k, ]3 r" s
豉油 / 魚露 2 湯匙
4 W( M3 I1 y+ }. q8 e+ d k5 ~紅蘿蔔絲 少許
3 R J% p/ T) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
G- c4 r$ m2 Z4 @2 R; a# [蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
1 D$ Q% R+ g, F紅辣椒 1 隻 (選擇性)
0 y, S& M3 m' a0 j3 W/ c' {. W公仔箱論壇芫茜 少許 (選擇性)6 P* A3 W4 a$ h1 m
5.39.217.77/ W `+ F+ k! v6 M" n
春卷餡材料 : tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 M3 ^. F0 M- E! O7 W8 ]' E
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
8 v3 m8 _* e4 T7 {* n; E( n; P0 q粉絲 50 克
( G0 |( k4 v# U6 l& h" h; d公仔箱論壇冬菇 3 隻
2 }! _: f6 F& z7 l' @) }紅蘿蔔絲 半杯
& e4 b; t: E" m# Y+ K, Q8 I公仔箱論壇木耳絲 半杯2 }! L' m X" N2 v% a
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
% I- X- A& w% }8 j2 A* C6 I2 G( ]! ^公仔箱論壇九層塔 少許 (選擇性)公仔箱論壇6 y& a9 r4 D" N6 z" X5 ^. g- p3 `
薄荷葉 少許 (選擇性)/ I4 f; S, e' X5 P
tvb now,tvbnow,bttvb, [/ C& E5 N" M: O2 y$ x1 T
包春卷材料：
( p5 B' P+ X. O/ g' C* U! X8 E生菜葉 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' l @7 ]2 b t0 T& v. U' C4 k7 _2 {. y$ l
越南超薄米紙
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. v6 L5 M( p% ^8 w6 h調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)5.39.217.771 o- `6 T" l* k; I8 j4 b5 Y
糖 1 茶匙
" I2 Y/ V/ P; d2 l% x9 K/ Z- t+ {/ E鹽 1 茶匙
. B7 a) O4 _' n6 {3 s2 A( C# R6 d1 _麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! s6 g- N* ?* w! M: L
胡椒粉 少許, x, p" A% }! b$ r& x1 U! H
, M5 l% B0 D3 Q( b0 {3 U公仔箱論壇做法 :
9 s! T. q: e& @0 o: P6 C公仔箱論壇1. 冬菇浸軟切絲，備用公仔箱論壇7 a' e* T) X! v$ j q
2. 木耳絲浸軟，備用3 P# p! q7 G; V) ?& g) o
3. 粉絲浸軟剪小段，備用公仔箱論壇; ]$ T. Q2 f2 [3 v
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
9 }: d1 x8 ?! ttvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 R& u6 @5 k2 A
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
* H0 k; y9 U m+ a, ]# V3 Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
" b. W3 \2 I' y$ F q! i( R5.39.217.778. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ D& g" f, ~' Y' E. Y! Q
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成tvb now,tvbnow,bttvb! w2 ~5 h, f9 ~6 X7 P8 r% M
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加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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