【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 n3 k: B9 z6 b2 p1 n
1.蛋黃 3個
) f" l; u# v( C1 R' L. d' x2 {; `tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 15公克
" O7 k" q+ D% Z7 Z/ v1 \公仔箱論壇 新鮮柳橙汁 10公克
: Z, w8 w/ s; F' i5.39.217.77 水 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 \' o+ J( d+ D; g* h) C
沙拉油 20公克 公仔箱論壇+ L2 `: j( F7 X3 D9 s+ T
鹽 1小匙
* y8 J1 h) y* w/ p9 _1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉 50公克 公仔箱論壇8 l. Q0 k' L3 m5 C5 u x
泡打粉 1/4小匙 公仔箱論壇9 ?" l: F5 o y4 H6 t2 B$ C
3.蛋白 3個
( L! l+ g7 k7 k7 V: K# ~2 x* G公仔箱論壇 細砂糖 50公克 5.39.217.775 E' _& T% n/ F" S
檸檬汁 1小匙
( ~) E2 `9 s/ b3 j8 A1 T/ I. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 M+ V- K2 T& `5 T! f3 @: ~
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( ~; j! P6 b X* f/ v6 s+ v1 d; l& ?% C
1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。
/ T1 m5 W) d; n6 [: b9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。
! h+ Y2 I P* H* G. T) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
2 C/ w; V" \+ ^* ` yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。 : I2 L$ m$ F2 w# o- G
5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。 公仔箱論壇 o! Z. d! u; w; t' [% K% O* Q
6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。 . I+ G) Z# h' J' c' v
5.39.217.771 \7 q1 g8 p& C2 u$ \5 O* V4 \8 Q' A
【備 註】 # U/ R, R1 A" p. h
份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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