【材 料】
5 K! ~* l! p9 a& L# t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃 3個
* B& x* A! v, | j; _$ j4 k2 U# z公仔箱論壇 細砂糖 15公克
0 a: n$ @8 \" o1 n$ u8 ?; K5.39.217.77 新鮮柳橙汁 10公克
* [: S/ F* G3 i+ Y8 O 水 10公克 公仔箱論壇% f D$ Q5 I0 f. b! n8 f3 d/ G
沙拉油 20公克
2 U0 C/ ^! ^/ u& {: I, e" B 鹽 1小匙 公仔箱論壇7 w( F9 ~& V e$ ~' p
2.低筋麵粉 50公克 5.39.217.770 z3 R% E8 V$ G' k: b4 M( {# U
泡打粉 1/4小匙 ; q$ u% e+ X% o# ^7 C- p$ U
3.蛋白 3個
0 m/ `+ A% v0 g* t$ g1 Z公仔箱論壇 細砂糖 50公克
! k# M7 V3 ^; D' Z$ k& K5 @tvb now,tvbnow,bttvb 檸檬汁 1小匙
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8 \/ ]4 [5 Y8 D- _$ {0 N% W5.39.217.77【做 法】 公仔箱論壇# V- s I2 l, t' m; A
1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。
& }! Y* ^5 S* `& Z6 k- u2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。
3 a4 K9 o0 n. F# s+ k* f3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
/ N* H+ \, _. J p公仔箱論壇4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ W/ T& q7 s( U U3 Y
5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
' G2 v0 M/ @3 S: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。
0 H) z' _+ X: J0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& D9 b7 }6 ]7 }$ R" `
【備 註】
) L& O) m/ \9 N7 J5 L份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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