【材 料】
: B, ^* S( P8 o6 E6 d1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 B6 b& G& c$ i, B m1 l
細砂糖 15公克
' e+ ]: P+ Z6 e- @% V' Q 新鮮柳橙汁 10公克
* w' s$ ?& ^$ Y+ \5 R3 x 水 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 V4 v0 [) P$ G& Y
沙拉油 20公克
- n3 O% b8 F& _+ t6 G 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B. x4 Z8 ~# L9 i/ I4 v
2.低筋麵粉 50公克
$ @) G/ S+ T2 n0 A; E 泡打粉 1/4小匙
# X( _: Z! K/ W6 Q5.39.217.773.蛋白 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 x" y8 t7 }( V( h( i; E
細砂糖 50公克 公仔箱論壇0 H# j- N, N2 ]- w6 T" g- D! G
檸檬汁 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 W' J& h! x, N1 o4 C0 Z0 k
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【做 法】
6 Z* Y0 H0 E/ G. B: |: W5.39.217.771 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。
3 ?3 m* G3 s% S0 x; |. @ W8 l7 k2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。
' i8 S; ~* z5 U8 n. T( b6 [tvb now,tvbnow,bttvb3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
* Y Z* a. o" T! Y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。
7 V( S4 A) c$ C- O" j4 Z7 A5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
& ]% H [! N7 x, M公仔箱論壇6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。
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; L9 M+ c- Z. b' p. Utvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 5.39.217.77& Y5 \# K, B1 G- e: V
份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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