材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水" O e) b9 U( `3 m
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做法：
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/ n4 ~- C2 I6 A) [- b# [tvb now,tvbnow,bttvb 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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, f0 s# p4 L, K' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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: b+ l5 ~3 A+ S( v0 U6 k5 ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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" M1 M$ u+ z& G @8 }! R# Rtvb now,tvbnow,bttvb 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水5.39.217.77' \2 ?% ]7 Y$ P
4 }( ~& `$ u- o公仔箱論壇 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, O, j9 a: U+ C" G/ x4 ]! g$ B
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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thanks
