[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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主料：刁子魚1條公仔箱論壇/ x9 _, F0 ~6 \5 A. G

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$ u% `7 W: s5 x; R; s- R9 x4 e- n' z4 S　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克$ A7 R& U  d! q6 _- P
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　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
) U7 j5 W* j: |tvb now,tvbnow,bttvb鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍
0 S7 e% t2 z- P% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M0 \3 K9 d% j* k( Z" z5.39.217.77　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 6 P* M! O4 E# b6 h, Y
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　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! u8 h, C4 {3 g7 ]
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　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
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  ~* S8 t. W8 f7 dtvb now,tvbnow,bttvb　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 * z; m/ I! N9 [. [  D
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　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤