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9 u! [6 g# D) Q6 Q7 S; Y' F% c' btvb now,tvbnow,bttvb主料：刁子魚1條
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B, m0 u. i0 a8 O8 R4 [8 W6 u 輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 l, |8 w! ?3 p
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調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
% Q2 W( Y$ D- Y. T6 Y1 j鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍
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2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 tvb now,tvbnow,bttvb! l( V [9 t! i- Z: `; Y
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3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, g; ], a6 ^' E0 a) b
3 w/ c, ]7 W1 h1 _/ |" Q5 Z1 j8 T 4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
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; o4 ~3 Y( ?- K 5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 E3 z, ]4 ]! K* o0 o
) [; C4 i7 h) S# ?8 T 6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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