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3 {) c& a' ?& q0 F1 D' l: z4 R材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。7 x( W! D; P0 i7 T
- L0 L, W; Y9 j6 t. L' H' itvb now,tvbnow,bttvb制作:
- O1 c6 Y$ G; i公仔箱論壇1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；5.39.217.77 ~) Y" D1 O3 j; ^, x5 T: K
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
* e6 R- v5 u" \7 T6 N5 }7 xtvb now,tvbnow,bttvb3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 ]1 d5 C4 P$ `3 K' `
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb. T5 y- d3 |: x' C' t- k& p( ]3 R
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心得:
( F% r2 N! V( o& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；tvb now,tvbnow,bttvb% S) N4 ?" @/ m4 Q% ~
2 現做現吃不宜久放；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {. u4 l S$ V8 K
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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( f! C7 m7 o+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養：0 p4 [3 f$ j* c1 r0 R4 e
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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