[中式食譜] 川辣香菇醬拌涼粉

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) a5 e3 G2 B1 f' c) x5 k7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m, \# e+ X- t公仔箱論壇材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 U3 |9 V7 G2 P

$ j. t" X# ^% K  ?$ M+ E7 ?制作:
# T' p& L" ^7 t公仔箱論壇1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
* l2 b/ W" w" k( X* f* j公仔箱論壇2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
* W$ A4 p# ^( d! I8 o7 @3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
: w8 T5 q& z' i5.39.217.774 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb* D6 ~5 Z. Q, A) L# V

6 u, J/ w$ B4 S* C) T, |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 {* m6 a$ U, e: E
心得:
5 l9 {0 K+ |9 a- @/ H5.39.217.771 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；; b$ `. K' m$ w2 X
2 現做現吃不宜久放；
* S  y0 s' Q" P+ R. }3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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& Z. V: ~( `+ x3 }7 T6 h' I5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養：
7 q% ~0 S: M, S1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。