[中式食譜] 川辣香菇醬拌涼粉

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9 r% Y5 n* d; T+ C1 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
; E( Q, K/ v3 ?+ W# h5 g公仔箱論壇2 將涼粉切成1CM見方的細長條；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 D, a; H7 s' e3 V8 S( x* A
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
2 L' I2 y. m/ K8 l& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; b* M" m4 p9 g* p6 C5 y. s
2 現做現吃不宜久放；
1 a8 U/ ~) ~% {7 n( s+ Y1 N5.39.217.773 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
, ^" y' v7 V5 u% Q, W/ o7 X9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L2 M  I+ q: c# ?" D: f營養：
0 Z9 y; Z% O7 u8 j9 x5.39.217.77豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。