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. @5 u. G! ~4 Q6 N, v2 ~材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。tvb now,tvbnow,bttvb0 j1 v1 P8 R- `
8 S& L! g. l6 g" h6 d2 x! ]' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作:
& I" Z& c9 D! l) f; V1 {* y' u& j7 N公仔箱論壇1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
9 ?2 I1 r4 D. v9 n, W5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將涼粉切成1CM見方的細長條；% v) _, I; c7 F! W0 \: Q
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
& V) C- G6 `0 ~1 U0 x4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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' j( M7 ^- p/ y公仔箱論壇心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }0 u: v. ?! S0 K$ X& b( p2 N
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；tvb now,tvbnow,bttvb/ e) G& f+ x& Z# e
2 現做現吃不宜久放；
( h; O* R% q: qtvb now,tvbnow,bttvb3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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營養：# v/ L0 T" v3 o& C: P
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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