材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。5.39.217.774 T4 H) u2 J& i! F% U
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ c- h! A& X! H m
" ~4 m1 l3 O2 o' m5 `' r# l2 W& X5.39.217.77 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。$ J: @& q. X3 ^4 D' [
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. L4 q( L0 |6 c" ~& ?+ y* Y* t 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& a) E& S* e; l8 l, m
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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