材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb! |- M# h, i8 m4 N2 Z8 b% ?
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ P9 z* L- d G# ]
% t3 U: \. L' K5 f/ | L& f公仔箱論壇 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 , @; J0 Q8 T; P
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。# k9 b# h. I, A8 m x t
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! E& s. A% @0 N! U6 X$ dtvb now,tvbnow,bttvb 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! B3 R/ l6 o a9 Z- \3 {+ M
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 K( i7 @& q+ M; S
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7 u, h* e8 C n' Y( h* E' ^5.39.217.77 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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