[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉
8 o, ?5 \( k( w$ }     輔料：油菜心
, |( L0 E6 j0 n     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' D* x/ L4 z
5.39.217.770 h3 Z8 N$ x9 L$ _; W
烹制方法：
# Y0 e- y  G* k# s9 |" Y8 j5.39.217.77     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 s2 E. y7 h* {5 K9 U
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。