[中式食譜] 官府香鹵肉

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* j4 E5 x/ N# W# R+ v5.39.217.77官府香鹵肉主料：五花肉
" j" {1 _% l, d3 O* |6 m5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     輔料：油菜心
) L" Z; c# U, y; ]1 S& W% r4 a     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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烹制方法：
- n9 {) Z1 m) S/ c4 q6 Q公仔箱論壇     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；tvb now,tvbnow,bttvb5 U# H1 X: `, g) G5 B1 l
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。