[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; }0 ~) K  X; a2 q
     輔料：油菜心
- {% s! {& K6 n. m9 F! d( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料- R. u- {2 ^% c5 z# E' _

  B# E- T) p: c公仔箱論壇烹制方法：5.39.217.77, ^, M2 C2 ]7 S5 Z6 }" m4 p9 g1 C3 o
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；公仔箱論壇- d# B* O  X; e" |3 R
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。