tvb now,tvbnow,bttvb6 o3 E6 j6 d7 k9 T4 Q
手撕雞皮爽肉滑，沙薑汁香濃。($38/半隻、$76/隻)
2 ]; ^- i" v. s5.39.217.77公仔箱論壇4 C ^9 @" T% S* z. N" A1 J
手撕雞最近成了香港人氣食品，港九新界都有專賣店，將軍澳的厚興瑜記手撕雞便是其中一家，肉滑汁香，不少街坊喜歡買回家加餸。除了雞，想吃豬和牛，同區亦有好介紹，八重櫻鍋屋推出的自助日式火鍋，可任食優質牛肉、豚肉和豐富火鍋配料，每位只需$138起，抵食！
8 S2 D* X5 @0 E5 M& [/ r& L5.39.217.770 ~) p+ n/ x7 j- ~2 t% B, o3 o
天時暑熱，特別愛吃冷盤，厚興瑜記手撕雞可謂開得逢時，這外賣小檔雖然有雞腳、雞翼尖、雞腎賣，不過日賣百隻的手撕雞，才是鎮店台柱。只見店員一收到「柯打」，立即起骨撕肉，然後加以調味。因為雞肉冷藏得夠冰凍，入口傳來涼意。雞肉很嫩滑，帶沙薑汁鹹香，皮層則爽彈，整體沒有一絲肥膩感。店員即場拌入沙薑汁、麻油、芝麻，手撕雞肉變得惹味，除了作為餸菜，佐酒亦出色。
6 q# V% U, B; h4 H! |- v5.39.217.775.39.217.77- R5 i7 B3 R( m- Q# F
這手撕雞品牌來自中山，在內地有不少分店，用的全是自家農場養的走地雞，就算來香港開分店，雞隻一樣是自家出品，貨源和質素都穩定。每天運到小店的雞，全部當日即劏，並已煮熟及真空包裝好，置於雪櫃冷藏直至有客人柯打才即撕，保持雞肉鮮爽。店員訓練有素，數分鐘便可以Take Away，讓你外賣回家慢慢品嘗。
; E" u/ R5 g3 t2 s# N公仔箱論壇
1 m, i: G' e" _/ b: m0 c地址：將軍澳彩明商場. I! f$ p$ s: U$ [2 }
公仔箱論壇2 u* i: [. A$ S' u) L) b
香港人一向愛吃火鍋，八重櫻鍋屋賣的正是日式火鍋放題。午市最抵食，每位$88，便可以在九十分鐘內任烚指定牛肉、豚肉及所有配料。晚市的價錢取決於你選吃哪款級數的肉類，例如最平是每位$138的放題，可以九十分鐘內任食美國上級牛及特級豚肉。講究一點可以多加三十元，肉類組合即變成牛肩脊肉拼特級豚肉。質數最頂級是口感豐潤的霜降A5佐賀黑毛牛拼特級豚肉，每位$468，不論豬或牛，肉味都特別香濃。5.39.217.77, _3 ]5 ]4 j1 ^" `; B
5.39.217.77' G8 k- Y B5 x( g7 S
火鍋以一人一爐形式供應，可在昆布清湯、番茄濃湯、豆乳青湯、辛辣泡菜湯自選心水口味，最受女士歡迎始終是廣島骨膠原雞肉清湯，加了現時流行的骨膠原啫喱，分外香滑濃郁。場內另有二十多款火鍋配料，例如丸類、蔬菜、菇菌、麵食等，連北海道牛奶雪糕、汽水都是任添，火鍋迷來這兒，保證可以吃個痛快。5.39.217.77$ k! |5 i$ |) r% o8 t" I
% ^: z& ~& h6 F: s5.39.217.77地址：將軍澳唐德街將軍澳中心
5 n( _1 Z, y! j1 w/ U+ q" S1 N/ W+ W! x1 c6 G" m7 r: @
| 
發表於 2012-8-18 07:39 AM
| 
發表於 2012-8-18 11:15 AM
| 
