材料：5.39.217.77! A- l% d4 F( d' O( v
牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
3 M1 ^/ Z' P& o, l3 E0 I8 C公仔箱論壇5.39.217.779 U! ^* M2 C4 @9 ?. S) m- J1 J
調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒公仔箱論壇) B/ N6 R( g/ H# n' |+ ?" d; D
, _- v$ [+ |9 X, j: H% Q" f3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 E& `9 K I9 ]" s' _$ C
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
" i a- x" K) h7 q) u公仔箱論壇2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。公仔箱論壇" R3 q5 x, [" H7 Z: w. N8 w
3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb. V2 \, Q: c8 G2 a* o. O
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
: ?3 Z" ]8 }9 Z) I0 w. y- O& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。5.39.217.77 E! F) g9 O8 F; @7 j6 o4 B
6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
8 A3 G2 P& z" Q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 k& O) y: h" H; a8 |, w( z
貼士：5.39.217.772 X, ]; ]1 ?( i- U
洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
| 
