[中式食譜] 絲瓜煎餅

pupu999

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絲瓜1條、海苔絲20g
/ @& g! C$ J. X7 w) y  Z公仔箱論壇蛋糊料：3 w$ |- ?: e3 e" z( s3 x
雞蛋2粒、脆酥粉2.5大匙、原味花生粉2大匙、鹽適量公仔箱論壇* L0 _; P: G3 p
調味料：
  r/ O: H5 B8 h七味辣椒粉1小匙1 j0 A- U3 `9 {; T* Z
做法:& D) a& @6 n# a' ^  ?% o
1.絲瓜去皮，一開四，切除籽囊，瓜肉切片備用。, [" M! \, W  y3 b+ _
2.取一水晶碗，下蛋糊料調勻，加入絲瓜片拌勻備用。
5 W( |, E, e) W3 p. A5.39.217.773.取平底鍋入油，倒入做法2鋪平成圓餅狀，蓋上鍋蓋，用小火煎至兩面焦香(一面6分鐘一面3分鐘)，取出盛盤，撒上七味辣椒粉、海苔絲即可。