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材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
/ J6 D- U( n0 K6 l3 b( o公仔箱論壇食譜提供: Jam Bakery Limited
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做法: 餅底製法:
" M; D* _: \5 Itvb now,tvbnow,bttvb餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內5.39.217.775 p5 n% R2 t# q: q3 z7 G; D
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餡料製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 [" l& S/ O) |' x4 r; D! L$ k
1. 淡忌廉打至七成起備用
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2. 魚膠片浸軟，座熱水待用5.39.217.77$ o8 G! u- T) f' Z- E: D# V2 T
' s0 u; m+ y5 x+ k7 K9 }0 l5.39.217.773. 芝士 + 糖打勻
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: X. E+ P2 T3 P1 V9 y T a4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻: t, A% V9 `; `
公仔箱論壇! [2 R+ `! n' ^, a
5. 最後輕拌入魚膠溶液
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2 M7 J: ?. T) m0 s( h2 D$ |# v5.39.217.776. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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