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; J0 ]4 o) e, ~8 I公仔箱論壇糯米粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% @3 o4 ? Z+ ^4 A: K' f% a
南瓜(小) 1/4個
$ x% ?/ B: x/ y( U4 Z4 d1 k5.39.217.77馬蹄 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb( b0 Y" e+ m5 u9 t1 V# k
杏仁碎 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 a& q) n3 g8 v
糖 2茶匙 . j- K% A# i* d- l. z3 ~* r! q. H
蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 公仔箱論壇8 p: m9 b8 u2 W" X# d. V+ M
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 8 B2 I) u9 [% p5 s: ]( F
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
) D" ~- D0 U n9 M* z6 Y0 Y5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 5.39.217.77 S! i5 c$ V: a! U: ?$ c+ w6 O
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 公仔箱論壇 W. ]1 j, p- k9 v0 r9 w0 H' C
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健康小提示
. N1 D [% O- w/ Ftvb now,tvbnow,bttvb* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# }; q* a, d, F
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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