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* e, b% \* \2 ]) @3 [' }# O& n糯米粉 70克 + I+ I- W% Q3 I: G( y, i
南瓜(小) 1/4個 8 Y9 _9 k+ H3 r, Y! k! Q6 j
馬蹄 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb- L' D) ]6 l+ {, g4 K. X
杏仁碎 1湯匙
+ S; v4 i( n1 q# a5.39.217.77糖 2茶匙 公仔箱論壇7 Z$ `: m3 }. A0 |
蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
8 \ F' w3 Q& d3 c% n6 T GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 @3 u [$ x- J i2 Y
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
* X4 }, ^9 k. F, p H1 Q+ _公仔箱論壇5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 5 [5 V6 d5 ~& i: Q- V, U9 {5 {
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
; n n9 t4 |4 S ~. c# f VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D C1 h2 T0 l/ v$ c健康小提示! J0 v& `$ r1 k
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 q2 R/ d: h D
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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